第54章 凡品菜肴與“陽火”

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媽都去玉佛寺給我求了個平安符,花了好幾百呢!”

她們的對話聲音雖小,但還是斷斷續續地飄入了旁邊幾桌客人的耳朵裡。

讓店裡原本有些輕鬆的氣氛,蒙上了一層若有若無的陰影。

正在和朋友吹牛的張揚,聲音不自覺地小了下去;

而一直帶著溫和笑意的林文軒,端著茶杯的手,則不易察覺地頓了一下,眼底閃過一絲凝重。

顧淵將這一切儘收眼底,心裡波瀾不驚。

他知道,世界的變化不會因為他這家小店的存在而停止。

恐慌和不安,就像空氣中的塵埃,無孔不入。

但那又如何?

他看著那個正抱著點菜單,一路小跑回到櫃台的身影。

感覺那些外界的紛擾和陰霾,都被這個小小的身影給隔絕在了店外。

完成了所有點單任務的小玖,抱著那張畫滿了“塗鴉”的點菜單,一路小跑回到櫃台。

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當她將那張畫滿了“勾”的點菜單,遞給顧淵時。

那張一直沒什麼表情的小臉上,浮現出了一絲名為“成就感”的自豪。

顧淵接過單子,揉了揉她的腦袋,作為獎勵。

“乾得不錯,去休息吧,剩下的交給我。”

說完,他便拿著單子,走進了後廚。

一場屬於顧記後廚的交響樂,就此拉開序幕。

……

與辟邪牛肉麵那種需要用到靈異食材、講究“儀式感”的靈品菜不同。

焚邪辣子雞,是一道純粹考驗火候和技巧的凡品菜。

係統對它的介紹很簡單:

【焚邪辣子雞】(凡品)

食材:三年份走地公雞、川地朝天椒、秘製香料…

特效:極致的麻辣能激發人體內的“陽火”,強身健體,驅散少量陰寒之氣,讓食客在短時間內精力充沛。

售價:588元\/份

備注:請配合本店白飯食用,否則,後果自負。

這道菜的核心,就在於一個“火”字。

不是爐火,而是人體自身的“陽火”。

中醫理論中,人有三把火,藏於丹田命門,是生命力的根源。

而這道菜,就是要用極致的麻辣和香料,將這三把火的潛力,給激發出來。

顧淵站在灶台前,神情專注。

他單手持刀,將那隻係統提供經過特殊處理的雞腿肉,快速地斬成大小均勻的小塊。

刀光閃爍,快得隻剩下一片殘影。

緊接著,熱鍋,下油,當油溫升至七成熱時,醃製好的雞塊“刺啦”一聲滑入鍋中。

他手腕一抖,大勺翻飛,雞塊在滾油中迅速地緊縮,變得金黃酥脆。

然後,海量的乾辣椒和花椒,如同紅色的瀑布,被他一把撒入鍋中。

“轟!”

一股混雜著辣椒的焦香,花椒的麻香,和雞肉鮮香的霸道氣味,瞬間從鍋裡炸開!

那味道,辛辣,霸道,充滿了侵略性。

像一團燃燒的火焰,瞬間就點燃了整個餐館裡所有人的食欲!

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