【第35章 製作回禮】
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他們之前分了一百六十多斤糧食，但畢竟還要在一起吃飯，所以就把零頭的六十多斤稻穀放在了一起，自己留了一百斤打算去兌換成糧票的。
但六十多斤怎麼夠一家三口吃到開學？所以才想著趁著年前買一點糧食，到時候弄到縣城多換個幾斤糧票也是好的。
沒有糧票，在城裡就是寸步難行。
誰承想稻穀是換來了，但手裡的錢根本就不夠花。
紅薯的錢尹春嬌給了，看他們手裡就隻剩下這麼點了，就道：“給我一百斤吧。”
有錢她還是想吃好點，至於明年，再說吧。
不行明年勤快點，多種點南瓜冬瓜這些吧，她不信還能把自己餓死了。
王秀秀聞言鬆了一口氣，給了婆母一百斤，他們自己留下一百二十多斤，再加上那一百斤，應該是夠了。
真考上了還不夠的話，少不得要回娘家打秋風了。
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尹春嬌在家休養了四五天，身體徹底好利索了。
正好也進入了臘月，趁著天氣不錯，尹春嬌將大麥全部放在一個陶盆裡放在灶台旁，利用灶台的溫度讓它們發芽，等發了有小手指那麼大再用來熬糖。
等大麥發芽達到標準後，尹春嬌又洗了六十斤的紅薯，其中三十斤直接用水煮熟後趁著半熱的時候用手捏碎，再做成一個個碗口大的紅薯餅，放在乾淨的簸箕裡，趁著這幾天天氣好晾曬乾。
剩下的三十斤切成塊熬煮糖稀。
滿滿一大鍋，熬煮了一個多小時就隻剩下一半，再把發芽的大麥切碎放進去一起熬，最後差不多就熬出了三斤左右的紅薯糖稀。
深紅色的，將筷子放進去再拿起來都拉絲。
饞的周濟懷跟狗似的在廚房不走，用筷子蘸著糖稀舔，就連鏟子上的硬殼，都被他寶貝似的舔的乾乾淨淨。
當天晚上尹春嬌就浸泡了八斤左右的大米，第二天開始炒炒米。
炒米就是小火將浸泡晾乾的米放進鐵鍋裡，糯米最好，炒出來的很鬆軟。
但他們家沒糯米，就隻能用晚稻米。
再用竹枝紮成一個拳頭大小的掃把，在鍋裡不停的帶著米轉圈，讓大米均勻受熱，等變成黃色後就要盛起來，繼續下一鍋。
等炒米全部炒好後，就要將昨天做好的紅薯糖稀放進鍋裡熬煮化開，再把炒米放進去攪拌。
這樣糖稀就能跟炒米均勻的粘連在一起。
趁著熱度要盛起來，放到洗刷乾淨的大桌上，用菜刀將其拍打成四方形或者長方形冷卻。
等冷卻後再切成幾毫米左右的厚度，這樣就能放在密封的陶罐裡很長時間了。
尹春嬌帶著周濟民一起做的，就連不怎麼出門的王秀秀也受不住紅薯米糖的誘惑，抱著桃桃站在那看著。
桃桃還小，不能吃，但不代表她不知道這是個好東西，急的不怎麼說話的懶丫頭在王秀秀的懷裡動個不停。
等米糖全部切好後也有一大簸箕。
尹春嬌估算了下，大概有十一二斤的樣子。
時間還早，尹春嬌沒閒著，又把之前曬乾了隻有七八斤的紅薯餅切成片狀，又弄來了一點沙子，先把沙子洗乾淨後在鍋裡炒熱，再把切好的片狀紅薯條放進去翻炒。
有點廢鍋，但好在也就三鍋就抄完了。
一隻忙到天快黑了，才把七八斤的紅薯條給炒好，炒好後也就隻有五斤的樣子，焦香焦香的。
周濟懷回來後連續吃了好幾把，根本停不下來。
“再過半個月就過年了，你等下就去問問周立國，看你爸的那個戰友在哪裡上班，你準備五斤紅薯糖，三斤這個紅薯條，拿去送禮。”
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