【第267章 豐盛美食】
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周立國看到籃子裡的菜:“二嫂,我種了蘿卜,等下你帶點回去。”
不過他種的蘿卜還小,大的也隻有茶杯蓋那麼大,更多的都是大拇指那麼大。
尹春嬌:“等下我拔點蘿卜纓子回去醃鹹菜。”
“可以啊。”周立國道:“我種的密的很,就是要留著醃鹹菜的。”
等周濟懷帶著一群騎車的人來到周立國小院子的時候,院子裡都是食物的香味。
一共有六輛自行車,吳怡跟趙英華一人一輛,齊敏家兩輛,孫美芳跟聶榮欽各一輛。
他們家一下子停這麼多自行車,鄰居們都好奇看過來,但院門一關,什麼也看不見。
周立國立刻迎了出來:“各位領導裡麵請,快請快請。”
那架勢就跟他是男主人似的,聶榮欽隻看了一眼就沒當回事。
尹春嬌不會喜歡這樣的人的,不是不好,而是思想不在一個層次。
倒是齊玉春,頓了下才認出來:“你不是周家坳的大隊長嗎?”
“齊局長。”周立國立刻伸手。
齊玉春也很給麵子。
“我前幾個月來縣裡上班了,也是二嫂通知我的。”
一聲二嫂,讓聶榮欽鬆了口氣。
這個事吳怡知道,也擦了幾句嘴。
眾人看到他院子裡還種了菜,種的還都挺好,紛紛去看菜地了。
隻有聶榮欽去了廚房,看到尹春嬌頭上包著一塊布,一手拿著鍋蓋在翻炒,
灶台下麵沒人。
他立刻坐了過去,這種柴火灶他也是會用的。
廚房裡透氣不好,煙霧繚繞的,等尹春嬌看清楚是他後趕緊道:“主任,廚房煙味大,你還是出去吧,飯菜快好了。”
聶榮欽拿了一塊木柴塞到灶裡:“我騎車冷,正好給你燒火順便暖和下。”
尹春嬌聞言也就沒說什麼了。
米是她自己帶來的,煮了滿滿一大鍋。
魚頭燉豆腐已經在小火爐上煨著了。骨頭蘿卜湯也在做飯的那個灶裡煨著,等下端出來就行了。
豇豆乾燒肉,蘿卜燒肉,炒豬肝都放在了米飯上溫熱著。
還有紅燒魚塊,酸辣土豆絲,油渣大白菜,酸辣大包菜,一大碗紅燒豆腐,大蒜炒豬肝,帶葉子的那種大蒜跟豬肝一起爆炒後十分美味。
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這些菜都放在灶台上,灶台裡有火,這些菜不會冷的這麼快的。
為了清洗豬肝,她用了周立國家裡的劣質白酒,總不能用她的茅台來洗吧。
倒一小杯跟醋一起泡著就行,腥味會少很多。現代人用啤酒洗,冬天是沒有啤酒賣的,黃酒倒是有,但她沒買。
還有一道特別的菜,是周立國提供的。
辣椒糊燉爛蘿卜。
這個爛蘿卜,是醃製蘿卜的過程中,蘿卜軟爛,還有種爛白菜,同樣的原理,看起來不乾淨,但都是很乾淨的。
有人要說亞硝酸鹽超標什麼的,那個年代誰不吃鹹菜?
也就後來生活好了才講究起來。
這種菜隻要能吃得了臭豆腐的人,大部分就能吃得了這種爛菜,會覺得又香又下飯,但吃不了這種聞著就是臭的。
這個菜尹春嬌也準備了,但沒打算端上桌。
“主任,差不多了,歇火吧。”尹春嬌將最後一個大白菜倒進鍋裡的時候說了一句。
聶榮欽:“木柴沒了,你還在炒菜夠嗎?”
“夠的,那些炭火就夠了。”
大白菜很容易熟的。
“周立國……”尹春嬌大喊了一聲:“擺放桌椅板凳,可以開飯了。”
外麵的周立國應了一聲,立刻開始忙了起來。
聶榮欽聽著這兩個人一個喊的自然一個答的順口,就像是默契的夫妻似的,心裡有些不得勁。
於是他趕緊問:“我能幫你做什麼?”
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