【第1342章 品牌故事】
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她笑道,“那就打擾了。”
“不打擾,不打擾。”張立明媽媽趕緊道。
張立明立刻又小聲地把尹春嬌剛剛跟他說的話告訴了他媽,他媽再次驚訝地看著尹春嬌,不敢相信地問:“領導,您真的願意幫我們嗎?”
尹春嬌點頭道,“縣裡現在在大力扶持一些家庭作坊,我看你們家的醬做得著實不錯,那就往上頭幫你們推薦一下,至於供銷係統會不會選用,那就全靠你們的醬說話了。”
張立明立刻道,“縣長您放心,我們家的醬在這十裡八鄉都是有名的。別說是我們津義鎮,就連旁邊的楊林鎮、坡石鎮、白馬鎮,他們都會來這邊買醬,一次買夠全家大半年吃的。”
尹春嬌點點頭:“現在我就是擔心,一旦供銷社采購了你們家的醬,而你們家後續又供應不上,那就麻煩了。”
張立民聞言頓時也著急起來,要是能得到縣裡麵的支持,他們家的生意肯定能翻幾倍。
如果因為供不上貨而斷了財源,他肯定是要懊悔死。
張立明當下就道,“領導你放心,我這就去收購黃豆跟蠶豆,也讓別人幫我去弄一些小河蝦,我們全家包括我姐家,我都會喊他們來幫忙做醬。別的不說,現在加急的話,肯定能再多做出四五千斤的醬來。”
蠶豆也才剛收回來,他去收的話肯定能買到不少。
至於辣椒,因為楊林鎮食品站要,很多人家今年都種了不少的辣椒。
而且曬醬一定要天氣好,所以很多人端午節過後就開始曬蠶豆醬,因為他們這邊一般端午前後就收蠶豆,端午那邊也還要吃炒蠶豆。
等秋天黃豆收割後開始曬黃豆醬。
他們家從現在開始大量做肯定是來得及的,至於那些河蝦,他可以找人買,隻要放出消息,那些小蝦子幾分錢就能收到不少,畢竟那玩意兒吃起來費事,也吃不飽肚子。
如果能拿來換錢的話,大人們不稀罕,但那些半大孩子就願意去水塘裡用網兜去撈,拿來換錢。
不過那蝦比較金貴,一般出了水沒多久就會死,為了保持蝦的新鮮度,還需要那些孩子們拿到蝦之後立刻送回去加熱,讓蝦變成紅色的就行了,手來他再製作也是一樣的。
張立明的媽也在旁邊連連保證,她點頭道,“對對對,領導,我兩個閨女也會做醬,他們從小就跟著我在家幫忙,如今家裡生意好起來,我喊他們回來幫忙,肯定能多做很多的。”
尹春嬌點點頭,暫時隻能這樣了,等後期家賣出了一個名氣之後,就可以擴大成一個真正的家庭作坊了。如今他們家這樣的都稱不上是作坊。
尹春嬌想留下又問,“你們家這個醬有牌子嗎?”
兩人對視一眼,紛紛搖頭。
張立明想了想,道,“我們家祖上幾代都是做醬的。我聽我爸說過,他小時候家裡這些醬是有名字的,買醬的人一般都稱呼我家醬叫張忠玉家的醬,張忠玉是我爺爺的父親的名字,周圍鄰居基本上都是這麼稱呼的。
但後來我們全家搬到這邊來,慢慢地,也就沒有人叫這個名字了。”
“張忠玉,……”尹春嬌琢磨了下這個名字,覺得倒是可以。
比如後世人知道的胡玉美蠶豆醬、老乾媽辣椒醬,隻要是朗朗上口就行。
張忠玉蝦醬,張忠玉蠶豆醬,也挺順口的。
尹春嬌道:“如果你們沒有別的好的名字,我覺得就可以按照這個名字來叫,就叫張忠玉蠶豆醬,你到時候再想一想,你家祖宗張忠玉的一些小故事,我的意思就是圍繞做醬這一塊的故事,比如他是如何把這個醬做得這麼好吃等等這方麵的小故事,你明白我的意思嗎?”
尹春嬌看著張立明問。
畢竟後來很多品牌做出一點名氣了之後,都喜歡給自己家的牌子編一個小故事,以此來證明他們家的品牌源遠流長。
張立明清澈的雙眸看著尹春嬌,搖頭。
尹春嬌:“那你跟我說說你家族中的一些事,我看著來組織一下語言。比如你們家這個醬是起源於哪一年,最好有具體的年份。又是如何的一個契機,讓你們家走上這條製醬的道路的。”
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