何家菜館開業沒幾日就闖出了名氣，四麵八方慕名前來的食客源源不斷。再加上軋鋼廠工人、各單位乾部常來捧場，生意紅火得不得了。
說到底全靠同行襯托。國營飯館的夥計個個牛氣哄哄，食客去吃飯都得小心翼翼，生怕稍有不慎就挨上一頓打。
這絕非誇大，國營飯館的牆上甚至都專門貼著禁止毆打顧客的告示。大家都是花錢消費，但凡有別的選擇，誰也不願去那種店員愛搭不理，一副愛吃不吃模樣的館子受罪。
前廳服務差，忍忍也就過去了，那後廚的廚子才是真的屌炸天。做菜全憑心情，心情好菜品火候味道都在線。心情不好，那可就隨心所欲，胡亂翻炒一下就敷衍了事了。
普通食客吃到菜品不合口味隨口抱怨幾句，立馬就要遭殃。飯館裡常會一下子衝出一幫人，抄起鍋碗瓢盆甚至菜刀，推搡謾罵都是常事，動手毆打食客更是屢見不鮮。
何家菜館就不一樣了，從一開始何雨柱就定下了規矩，服務員誰敢給顧客甩臉子，立馬滾蛋。
後廚炒菜要是有問題，但凡食客提出合理意見，必須立馬重做，誰要敢跟食客爭吵，那就別乾了。
食客來何家菜館體驗過後，服務周到、菜品味道出眾，更不會出現打罵客人的事。這般口碑一傳十、十傳百，生意想不紅火都難。
自軋鋼廠下班鈴聲響起後，飯館便陸續開始上座，沒多久就座無虛席。店裡所有人都忙得腳不沾地，何雨柱身為老板也不好意思袖手旁觀，直接一頭紮進後廚，乾起了老本行。
幸虧這年頭人們沒有過夜生活的習慣，要不然非得忙到後半夜不可。即便如此，飯館一直忙活到將近十點，才送走最後一桌食客。
何雨柱拿著一條早已濕透的毛巾，隨意擦著臉上的汗水，活動著酸脹的胳膊，嘴裡嘟囔著：
“哎呦臥槽，好幾年沒掄大勺了，今天可累死老子了。”
他掃視一圈，見所有人皆是滿臉疲憊，輕咳一聲，沉聲說道：
“今天大家夥都辛苦了，月底每人多發十塊錢獎金。”
眾人瞬間跟打了雞血一般滿血複活，一個個激動得差點蹦起來，連聲歡呼。
“哇！太好了！謝謝何廠長！”
“何廠長大氣！”
何雨柱擺了擺手示意大家安靜一些，笑著開口道：
“大家隻要跟著我好好乾，我何雨柱絕對不會虧待各位。
可若是有人偷奸耍滑，就別怪我翻臉無情，直接把你們打發回軋鋼廠後廚。
好了，多餘的話我就不多說了，大夥累了一天，早點下班回家歇息吧。”
一聽下班，眾人頓時喜笑顏開，紛紛跟何雨柱打了一聲招呼，便各自散去。
一眨眼，店裡就隻剩何雨柱、許大茂、於莉和劉嵐幾人。許大茂打著哈欠開口：
“唉，困死我了，柱哥，咱們也走吧！”
何雨柱兩手一攤，無奈的聳了聳肩，苦笑著說道：
“大哥，我也想早點回家，可是這幾天飯館的賬還沒盤呢。
這兩天你也累壞了，你先回去歇息，我盤完賬再走。”
許大茂眼睛微微一眯，眼珠子一轉，瞟了眼一旁的於莉和劉嵐，嘴角勾起一絲玩味的笑，衝何雨柱擠了擠眼：
“行，那我就先走了……嘿嘿，要不要我跟嫂子說一聲？”
“咳咳……不用了，我已經提前打過招呼了。”
“得勒，哥們兒撤了！柱哥你也早回去休息，可別累壞了身子骨！”
這貨一說完，一溜煙就跑出飯館大門。
何雨柱兩手一攤，對著於莉和劉嵐無奈的說道：
“得，又被這貨誤會了，我真就是留下來盤賬的。”
“哼，誰讓你就不像好人，別人誤會你也正常。”
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劉嵐撇了撇嘴，沒好氣的說道。
“哎呦，你們聞聞，誰家的醋壇子打翻了，怎麼這麼大的酸味呢！”
三人說笑打趣幾句，便開始盤點今日賬目。前兩天的賬目於莉早已整理妥當，隻剩當天的營收，三人沒多久就核對完畢。
何雨柱望著賬本上的數字，雖說身為重生者早有心理準備，可依舊被這般可觀的盈利驚到了。
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