。”
“……”
店小二雖然不想讓葉小嫻鬨事,但是周圍這些都是熟客,要給麵子的。
但是他又不能拍板做主,便說要去後台請示一下當家的。
這北慶人本來就性子爽,再說,能開這麼大一家酒樓,當家的自然不是小氣之人,也不會將葉小嫻哄走,聽說了葉小嫻的需求,他立刻就答應了:“行,你讓她做,她既然那麼肯定自己的廚藝,想必也有下子,至於能不能超過咱們自己的廚子,那就難說了。”
店小二聽了當家的話,便出來將葉小嫻帶到後廚。
迎風酒樓的後廚也著實很大,裡麵有七八個廚子和幫廚。
店小二把葉小嫻帶進去後,就一陣揶揄:“各位,這姑娘說咱們做的烤全羊不好吃,想自己做一隻,大夥們有空的過來搭把手,看她需要啥材料就給啥材料,當家的說了,任由她發揮,隻要不浪費就行。”
說是搭把手,其實也是監督。
眾人聽罷,都覺得有趣極了。
這年頭,還有人想要自己做的?
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還是一個姑娘?
北慶雖然女性地位高,但是這些粗重活,一般也是男子乾的啊。
葉小嫻畢竟乾過廚子,還在大祈禦廚待過,所以她也不等人來協助她,便輕車熟路地找齊了食材和鍋具。
眾人見她似乎有兩下子,這下也不笑了。
找齊食材和鍋具後,葉小嫻便開始將一隻生羊吊了起來。
北慶人吃羊,習慣直接放火上燒一下。
但葉小嫻隻用炭,為了節省下一些功夫,她就加大了炭量。
眾人一見她這麼操作,便又覺得她這是自作聰明,這麼大的炭量,不怕烤糊了嗎?
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