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諸彬進來之後,隨便點了幾個人的名字,包括葉小嫻,點完名就道:“念到名字的,跟我出來一下。”
葉小嫻放下手裡的活,跟另外幾個人一同出去。
……
後廚外麵的小院裡,見所有人到齊了,諸彬才道:“是這樣的,宮裡簫太後突然派人過來傳話,讓我們迎風酒樓派幾個廚子進宮裡,因為皇上最近沒有胃口,想看看我們能不能做出來合皇上胃口的飯菜來。”
眾廚子一聽,覺得這是一件特別榮幸的事情,宮裡一定有好的廚子,可是太後還要從宮外請人,而且指定了他們迎風酒樓,這不是榮幸嗎?
諸彬看出他們在想什麼,便補充道:“你們千萬不要以為這是一件好差事,宮裡那麼多廚子,且都是我們北慶的名廚,他們尚且做不出合皇上胃口的飯菜,你們就有信心一定能做出來嗎?若是做不出來,惹怒了太後,連累迎風酒樓的名聲事小,你們的小命才是大事。”
眾人聽罷,頓時慌了,這下去也不是,不去也不是。
諸彬再道:“大家也不用這麼緊張,到了宮裡需要謹慎行事,把你們的拿手好菜做出來就是,每個人的口味都不一樣,你們做出來的菜不合皇上的口味也正常,不必太過緊張。”
葉小嫻卻是比較關心迎風酒樓,她問:“當家的,我們今天全進宮了,那咱們酒樓的飯菜由誰來做?”
諸彬見葉小嫻都這個時候了,居然還關心酒樓,他便笑笑道:“放心吧,宮裡會賠償我們的損失的,今天就先不賣烤全羊,或者說賣完了,讓顧客明天再來。”
……
眾人便懷著忐忑的心情進宮。
宮裡派了馬車,在馬車裡,幾個廚子在小聲議論著:
“你們說,宮裡這麼多山珍海味,皇上怎麼會喜歡外麵的菜呢?”
“他定是吃過我們酒樓的飯菜吧,不然怎麼會獨獨派我們去?”
“可能小皇帝就愛我們酒樓的飯菜風格吧。”
葉小嫻聽到他們議論後,不由地問了一句:“你們剛剛說什麼?小皇帝?”
其中一個廚子問:“你不知道?我們北慶的皇上才10歲啊,所以我們百姓私下裡都叫他小皇帝。”
十歲?
葉小嫻頓時有頭緒了。
十歲的小孩放在現代城市,通常比較挑食。但是這些難不倒她,每個年齡段的孩子都有自己喜歡的口味,比較一歲左右的小孩,喜歡色彩鮮豔的食物,不喜歡綠色的蔬菜。三歲之後,喜歡各種卡通圖案的,越好看越是喜歡吃。
六七歲之後,喜歡煎炸的多一些,比較麥當勞,肯德基。
雖然這些東西是垃圾食品,但是隻要做法講究,也能很有營養。
葉小嫻想,不如嘗試一下做漢堡、薯條?
薯條自然不在話下,漢堡亦不難,可以用雞胸肉來煎成雞扒,再夾在麵包中間,灑上一些她自己製的調料,想必又營養又好吃,吃了還長肉。
馬車進了宮,葉小嫻心裡麵也已經有方案了。
他們直接被拉到了後廚,再接著,太後身邊的一個管事的跟他們說了要求,讓他們給小皇帝做一頓飯,至於小皇帝的口味,就是不喜歡太過清淡,可簫太後的要求是不能太上火,其餘的任由他們發揮。
葉小嫻頭一回來北慶的皇宮,隻覺得這裡比不上大祈的講究。
這裡的綠植很少,建築多數用石頭,跟北慶人的個性一樣粗獷。
就連後廚,也是很大的一個地方,但是裡麵卻不太講究,幸好食材很多,鍋具也很多。
她很快就在裡麵找到了自己需要的食材,隻是沒有烤麵包的鍋具。
然而,北慶的主食是麵和各種粗梁,葉小嫻在迎風酒樓看過一種用來烤紅薯的鍋,上麵有沙泥做的模具,也算是一個烤箱,隻要時間掌握得當,就可以把麵包烤出來。
想到這裡,葉小嫻開始動手了。
其他幾個廚師也想好了要做什麼,有些做點心,因為他們認為小孩子都喜歡吃糕點,有些做大肉,覺得小孩子有時候也饞肉,有些做五色豆,看起來好看。
葉小嫻一直專致於自己的食材,雞胸肉醃好切片,然後和麵烤麵包,待麵包烤得差不多時,拿出來切成圓狀。
接著就是用蛋黃和麵粉、牛奶做沙拉醬,做好之後放一旁備用,又去做番茄汁。
再接著就是炸薯條和煎雞胸肉了,這些她都做得十分細致。
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