第57章 全豬宴

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楊建國看著銀寶箱中開出的東西,整個人有些懵。

**杯,這是個什麼玩意?喝水用的嗎?

急忙將那東西用意念提取出來,下一秒,楊建國手中多出一個粉色的杯狀物體,看外表就像一個保溫杯。

杯子上還有一個電源按鈕,不知道乾什麼用的。

楊建國心中好奇,擰開杯蓋一看。

下一秒,楊建國瞬間老臉通紅,無比羞澀道:“係統,你乾嘛……哎呦……”

係統真是太過分,怎麼能給自己抽中這種東西呢!而且還是銀寶箱開出來的,簡直太壞了!

開出什麼不好,非要開出這種不好的東西!把自己當什麼人了!

楊建國感覺自己受到了侮辱,急忙轉頭朝四下看了看,好在手下們都去看殺豬了,周圍就他自己。

楊建國放下心來,急忙將杯蓋蓋好,將杯子揣進懷裡,快步走進自己的臥室。

十分鐘後,楊建國神清氣爽的從臥室裡走了出來,臉上還帶著癡癡的傻笑。

真別說,你還真別說,電動的就是不一樣……嘿嘿嘿……

手下們此時已將一頭大肥豬捉出來綁在案上,劉老屁對著豬脖子一刀下去,大肥豬嗷嗷慘叫,不一會就嘎了。

眾人喜滋滋忙碌起來,接豬血的接豬血,澆開水的澆開水,刮豬毛的刮豬毛……

每個人臉上都洋溢著幸福的笑容,那氛圍如同過年。

要知道古代可不像現代天天都能吃到豬肉,古代窮苦老百姓隻有過年能殺豬吃肉。能不高興嗎。

楊建國此時神清氣爽,整個人都容光煥發,坐在一旁的板凳上,樂嗬嗬看著手下們殺豬忙碌。

不一會,整個大肥豬都收拾好了。二百多斤的大肥豬,肉可真不少。

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眾人將豬肉分割好,豬頭、豬爪、豬尾巴、豬肘子、排骨、五花肉、裡脊肉、梅花肉……整整好幾大盆。

內臟也清洗乾淨,豬心、豬肝、豬肚、豬肺、豬腰子、豬大腸、豬板油……全都弄好了。

楊建國看了看眼前的豬肉,又看了看空間中的酸菜和鹵肉包。

他今天要大展身手,做一個全豬宴。

第一道菜是鹵豬肉:

首先將豬頭、豬爪、豬尾巴、豬大腸洗淨焯水,然後倒入鍋中。

又從空間中拿出新抽到的那箱鹵肉料包。一箱裡麵有一百包,楊建國拿出5包扔進大鍋,又倒入醬油等調料。最後蓋上鍋蓋開鹵。

第二道菜是紅燒肉:

先將五花肉切塊焯水,然後起鍋燒油,空間裡還有90多袋冰糖,楊建國拿出5袋放入鍋中,炒了個糖色。

然後下入五花肉塊翻炒,然後加水,放入醬油等調料、香料,最後蓋上鍋蓋開燉。

第三道菜是豬肉燉酸菜,有的地方也叫酸菜白肉,東北地區叫殺豬菜:

先將大塊五花肉和豬大骨涼水下鍋,加入八角、料酒等調料。然後將空間中新抽到的酸菜拿出來。

酸菜都是塑料包裝的,一箱裡麵有100袋。楊建國拿出30袋下入鍋中燉煮。豬心、豬肝也放入鍋中。

待煮熟了將五花肉切成薄片,大骨頭剔成拆骨肉、豬心豬肝都切成片。全都碼在酸菜上。殺豬菜就做好了。

第四道菜是醬大骨:

先將豬脊骨、豬棒骨、豬排骨焯水,然後起鍋燒油,放入黃豆醬、各種香料,炒熟炒香。加水,下入脊骨、棒骨,加入冰糖。蓋上鍋蓋開燉。

第五道菜是乾炸裡脊:

豬裡脊切成條,放入鹽、胡椒粉、花椒麵,醃製入味。之前抽到的調料組合包裡有澱粉。楊建國加入水和豆油,做成澱粉糊糊。

豆油倒入鍋中燒五成熱,將裡脊裹滿澱粉糊糊,下入鍋中,炸熟後撈出來。待油溫升至七成熱,再複炸一遍撈出來。

最後撒上孜然、辣椒麵。乾炸裡脊製作完成。

第六道菜是乾煸豬肺、第七道菜是火爆腰花、第八道菜是脆皮豬肘子、第九道菜是蒸豬血、第十道菜是豬油渣。

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