“既然這樣，秦淮茹你把剩下的七盒罐頭拿過來！”易中海乾脆順水推舟，看沈為民怎麼解釋。
沒過多久，秦淮茹就把七盒罐頭放到了八仙桌上。
沈為民走到桌前，隨手拿起一盒罐頭。
鄭重其事地介紹道：“這個罐頭不是一般的罐頭，叫做鯡魚罐頭。”
“它是瑞典那邊發明的。我們國內一般會把鯡魚曬成魚乾或者醃成鹹魚，但那要用很多鹽。瑞典人覺得這樣太浪費鹽了。”
“所以他們想出了一個辦法：把剛捕上來的鯡魚去掉頭，放進淡鹽水裡用小火煮一下，然後裝進罐頭裡自然發酵。”
“等到罐頭發酵產生的氣體把罐頭撐得鼓起來，鯡魚變得黏稠多汁，就可以吃了。”
“這七盒鯡魚罐頭就是這樣做出來的。”
他說完，院子裡的人都露出了驚訝的表情。
“瑞典？我沒聽錯吧，難道這屎是瑞典人拉的？”
“沈為民確實有些學問，可這也太離譜了，連瑞典都搬出來了。”
“這魚要是直接用罐頭裝，不放鹽醃，早就臭得不能聞了，怎麼可能還能吃！”
“簡直胡說八道！”
……
沈為民心裡清楚，他們根本不會相信。
沒關係，隻要他親自試吃，局麵自然會扭轉。
“這種鯡魚罐頭營養豐富，富含不飽和脂肪、蛋白質、鐵質和多種維生素。”
“不過最關鍵的是吃法——絕對不能開罐直接吃，那樣簡直像在吃屎！”
這話一出，院裡的人再次驚呼起來。
“不能直接吃？那要怎麼吃？之前他送給賈家的時候，也沒說明吃法啊！”
“難道裡麵真的不是屎？隻是吃的方式不對？”
“我不信，那味道明明就是屎，隻有屎才會那麼臭。”
“我倒要看看，沈為民怎麼給自己開脫！”
“他真能扯，能把屎說成營養品，這腦子是不是被門夾了？”
……
隻見沈為民走到水龍頭邊，接了一盆清水，端到八仙桌上。
他把鯡魚罐頭放進水中，慢慢打開。
清水裡冒出一串串氣泡，那是二氧化碳。醃料和發酵後的汁液漸漸溶入水中。
清洗一陣後，沈為民取出罐頭。
一股酸臭味飄散出來，但已經淡了許多，院子裡的人都能接受。
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接著，他用手夾出一塊鯡魚，剔去魚骨。
又從口袋裡拿出事先備好的薄煎餅、洋蔥碎、熟土豆泥、酸奶油和青瓜碎。
他在煎餅上抹了奶油，鋪上土豆片，再放上鯡魚泥，撒上洋蔥碎和青瓜碎。
周圍的人都看得入神，目不轉睛。
沈為民把做好的鯡魚卷緩緩送入口中。
“哇，真香，太好吃了！”他連連讚歎。
見他真的吃下了鯡魚罐頭，眾人紛紛露出難以置信的表情。
“不會吧，沈為民居然真的吃了！”
“難道換種吃法，屎也能變美味？”
“難道他說的是真的，罐頭裡裝的不是屎？”
……
賈張氏、賈東旭和秦淮茹全都看呆了。
賈張氏被那鯡魚罐頭熏得滿身臭味，連帶著整個家和院子都遭了殃。
這分明像糞便一樣的東西，怎麼到了沈為民手裡，就成了美食？
沈為民又做了一個鯡魚麵包卷，遞給易中海。
易中海搖搖頭，臉色鐵青。
他一輩子積累的名聲本來就沒剩多少，要是真吃了“屎”，這輩子就徹底完了。
沈為民轉而遞給劉海中和閻埠貴，兩人同樣擺手拒絕。
最後他把麵包卷送到於莉麵前。
於莉對他充滿信任，微微一笑，張嘴就咬了下去。
“嗯～真是太好吃了！”
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