又是平靜的一天。
江南和河北也不知道是什麼樣了，不過，短時間內應該不會有消息過來，畢竟平叛的大軍才離開京師沒多久。
從京師到江南行軍起碼兩個月，到河北也是要一個半月。
不過，藺琛不是很看好這次平叛，因為派出去的將領藺琛仔細回想了一下，別說不認識了，連聽都沒聽過。十有八九，應該是世家覺得平叛十拿九穩，就推薦了鍍金的人選。
如果是自己領兵，藺琛有把握半個月之內平定叛亂，但領兵的不是自己……
算了，這一切都和自己以及藺家無關了，自己還是在南涼縣安心種田，順便看看外孫，培養培養孫子。
另一邊，沐星河正在看自己的菌菇農場，畢竟這可是自己穿越過來最拿手的技術了。
搞木耳和蘑菇種植，沐星河一直到去年才成功。種植其實很早就成功了，但去年才完成了脫毒。
沒錯，直到去年，沐星河才搞定吃完菌菇後不用看小人、捉鬼和小動物對話等一係列問題。
說真的，搞定完這些問題後，沐星河其實挺佩服傳說中的神農他老人家的。這得有多麼大無畏的精神，才能嘗遍百草。
要知道，沐星河試驗菌菇有沒有毒，是拿狗做實驗的。為此，狗都死了十二條。
直到狗都吃不死後，沐星河才敢上嘴。
即使如此，沐星河都見了大半天的小人兒。好在前世跟著林場裡的老員工們弄山貨，沐星河也學會了一些怎麼應付菌菇中毒的土方法。
幸運的是，隻見了一次小人兒，倒是楊斌這個大老爺們吃了後哭了大半天，說看見疼他的太奶奶了。
沐星河沒記錯的話，前世那個喜歡帶著他弄菌菇的老員工說過，上吐下瀉表示不是很嚴重，看到小人什麼的就比較嚴重了，最嚴重的是直接休克過去，搶救不及時人就沒了。
前兩種有土法子可救，休克的話趕緊送醫院，土法子最多吊一下命，專業的醫生才能救得回來。
沐星河隻能慶幸沒有休克過去，不然這穿越就白穿了。
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不過，菌菇的種植沒有大規模鋪開。
沒有鋪開的原因很簡單，百姓們接受不了專業的解說，知識程度太低了。別說老百姓了，就連楊斌他們這些讀過書的，跟著沐星河手把手操作過，都做不到脫離沐星河的指導獨自上手。
讓南涼縣百姓種植菌菇致富的方法迅速胎死腹中。
還是老老實實從養雞釀酒開始吧，畢竟南涼縣秫米真的多，已經多到了老百姓的存糧都能吃三年的地步。
秫米是釀酒的好原料，尤其是沐星河將石磨和石碾來加工秫米推廣後，秫米釀酒就更容易了。
南涼縣的百姓發現，用石碾加工的秫米釀酒更好。
將秫米用石碾碾一遍後，用荷葉包起來，然後上蒸籠蒸兩刻鐘。兩刻鐘後，將秫米從蒸籠拿出來壓實放涼。
放涼後，在壓實的秫米粉團中掏出一個小洞，將三顆酒曲捏碎放入其中，然後將加了酒曲的秫米粉團放入釀酒的酒甕中，加入涼開水和秫米粉團高處齊平。然後將口子用布係緊，再用黃泥密封，放入乾燥的地下酒窖中。
兩個月後就可以出窖了。
這個時候的酒還不能喝。
去掉泥封後，將酒用麻布過濾後就得到了原酒和酒槽。秫米杆切碎，和酒槽拌勻後加水，捏一把不滴水後放入專用的酒槽甕中密封，然後放入四麵透風的棚子中發酵，三天後就可以用來喂雞了。
至於原酒，則是密封靜置一天後再次過濾後裝入橡木桶中，將一個燈籠果打碎，用紗布包起來放入原酒中，密封好後放入陰暗但通風的地麵酒窖中一個月。
一個月後取出燈籠果布包，再次密封後再放置半個月後，就是真正可以喝的秫米酒了。
當然，也可以蒸餾一下，比如崖林郡那當貢品的秫米酒就是蒸餾了一道後的。
沐星河是懶得蒸餾了。
因為這不蒸餾的秫米酒的口感，是真的合沐星河的胃口。
好喝，不上頭。
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