了三天,把附近能買到食材的地方跑了個遍。
美國人的菜市場他看不上,牛肉太柴,蔬菜就那麼幾樣,調味料更是要什麼沒什麼。
他專門跑了一趟唐人街,買回了醬油、醋、豆瓣醬、花椒、八角,還有一袋乾辣椒。
東西買回來,周廚子把廚房收拾得整整齊齊,瓶瓶罐罐排成一排,刀工用具全部歸位。
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做完這些,他站在灶台前麵,長長地舒了一口氣。
“少爺,”他搓著手,嘿嘿笑著:“這回可好,跟了您,我總算能做正經菜了。您是不知道,給外國人做飯,那醬油放多少、醋放多少,全不對路。天天這麼做,那真是要多別扭有多別扭。”
林楠聽了,並沒有順著他說:“咱們國家大,不說南北差異,就是一個省,隔著一條江,口味都不一樣。能做出符合不同人口味的飯菜,那才是本事。”
周廚子愣了一下,點點頭:“您說得在理。”
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