繞過一座巨大的沙丘，眼前的景象讓林墨和觀眾都愣住了。
在一片相對背風的沙窩裡，竟然真的有一座用土坯和磚石壘砌的、造型古樸甚至有些奇特的麵包窯！
窯體大半部分都被沙丘掩埋，隻露出拱形的窯口和一小截煙囪，仿佛是從沙漠裡長出來的一樣。
窯口旁，三位穿著舊軍裝或勞動布衣服、皮膚黝黑如核桃、精神卻格外矍鑠的爺爺正忙活著。一位在查看窯火，一位在揉著巨大的麵團，還有一位正拿著小掃帚清理窯膛。
看到林墨這個陌生人拿著拍攝設備過來，其中一位揉麵的爺爺抬起頭，笑嗬嗬地打招呼：“娃娃，被香味勾來的吧？”
林墨連忙點頭：“爺爺您好，這味道太香了！您們這是？”
“我們是這兒的老夥計了，”另一位爺爺接口道，聲音洪亮，“退休沒事乾，就守著這老窯，每天烤幾爐粗麥圓麵包，給還沒走遠的遊客墊墊肚子，也給我們自己找個樂子。”
這時，那位清理窯膛的爺爺看著林墨手裡的高級相機和穩定器，忽然眼睛一亮：“哎，小夥子，我看你這設備挺專業？會不會拍視頻？我們這幾個老家夥，想把這做麵包的手藝錄下來，留給以後的人看，自己弄總弄不好，笨手笨腳的。你能不能幫個忙，給我們當個臨時攝影師？”
林墨聞言，豈有不肯之理？立刻答應：“當然可以！爺爺，我正好在直播，要不就直接用直播鏡頭幫您記錄，讓屏幕前的幾千觀眾一起學，怎麼樣？”
“直播？好千人看？”爺爺們先是驚訝，隨即哈哈大笑起來，“那敢情好！讓大家都看看咱們沙漠裡的寶貝！來來來，找地方坐！”
林墨立刻架好設備，調整角度，確保能將麵包窯和爺爺們的操作清晰收錄。直播間的觀眾也沸騰了：
【“哇！沙漠麵包窯！隱藏副本！”】
【“爺爺們好可愛！”】
【“現場教學來了！拿出小本本！”】
【“這氛圍太棒了！”】
那位揉麵的爺爺（自稱姓劉）成了主講。他一邊用力揉著那團泛黃、摻雜著麩皮的粗麥麵團，一邊洪亮地講解著要點。麵是和著老麵引子發的，帶著天然的酸香。
揉著揉著，劉爺爺的話匣子就打開了，仿佛回到了過去的歲月：“這揉麵的勁兒啊，跟我三十年前在戈壁灘上勘測那會兒差不多！那時候，條件苦啊，哪有什麼像樣的灶台？我們就地挖個坑，拿個破鐵桶扣上麵，就是烤饢的窯了！”
另一位張爺爺往窯裡添著柴火，也回憶道：“對啊！那時候也沒表，怎麼看時間？就抓一把沙子，從指縫裡慢慢漏，漏完一遍大概多久，心裡就有數了！沙子，就是我們的計時器！”
第三位李爺爺笑著補充：“烤出來的饢，硬得能砸核桃，但嚼著香，頂餓！就著風沙都能吃下去！”
本章節來源於𝑜𝑜𝑝.𝑡𝑤
爺爺們你一言我一語，講述著那段激情燃燒的歲月裡的苦中作樂。鏡頭前的觀眾們聽得入了神，彈幕裡滿是【致敬】、【老一輩辛苦了】的留言。
【“用沙子計時……太有智慧了！”】
【“聽著就好艱苦，但爺爺們說起來都是笑。”】
【“收到【感動】值+20”】
【“收到【敬佩】值+25”】
麵團需要時間發酵。劉爺爺洗了手，變戲法似的從旁邊一個小布袋裡抓出一把深褐色、皺巴巴的小圓片：“娃娃，閒著也是閒著，爺爺教你煮個我們沙漠裡的涼茶。”
他將小圓片放入一個巨大的搪瓷缸裡，倒入滾燙的開水。“這叫‘小酸片’，是沙漠刺梨曬乾的。這玩意兒，維生素多，生津止渴，夏天喝最好！”
不一會兒，茶水變成了清澈漂亮的琥珀色，散發出一種獨特的、酸甜中帶著果香的氣息。劉爺爺給林墨倒了一碗，又給鏡頭前的觀眾“雲分享”了一碗。
林墨喝了一口，眼睛一亮：酸甜適口，回味甘醇，極其解渴消暑。
【“看著就好喝！”】
【“沙漠刺梨？長啥樣？求科普！”】
【“想買！爺爺上鏈接！（開玩笑）”】
這時，窯火溫度差不多了。
劉爺爺將發酵好的麵團分成一個個大劑子，簡單整形後，用一把長長的木鏟，利索地將它們送入窯膛深處，貼在內壁上。李爺爺則迅速用一塊濕泥巴封住了窯口。
。說地嗬嗬樂爺爺張”！好就兒會一！吧著等“
！刻時的窯開了到，於終。人勾越來越，濃越來越味香麥為因，長漫不並間時的待等
！出而湧噴香麥的致極著合混浪氣的熱灼股一，塊小一開扒泥封的口窯將地翼翼心小爺爺劉
。裡筐條柳的旁一在放堆，來出了掏包麵大的脹脹鼓、脆焦黃金得烤個個一將地練熟鏟木長用他
。響脆的”咚咚“出發，殼外的硬堅包麵敲了敲輕輕背刀用，個一起拿爺爺劉。子口的開裂然自有還麵上，色糖焦的人誘深是殼外，滿飽大碩都包麵個一每
——掰一輕輕口裂著沿他，後然
”——嗤“
！霧白層一了上蒙時頓麵畫播直！頭鏡的近最得離了滿撲間瞬，出衝地猛汽蒸熱的味風烤炙著帶、比無鬱濃股一
】”！了白麵畫啊啊啊“【
】”！啊香多有得這！氣熱是“【
】”！麵裡看看我讓！了我死急“【
】”！了來下流都水口我述描和音聲聽光“【
！鼻撲香麥，騰騰氣熱，心瓤色黃淺的膩細織組、性彈滿充、軟柔比無是，部內包麵見隻。晰清新重頭鏡，去散稍稍汽水，後鐘秒幾
”！燙心小！嘗嘗，娃娃“：墨林給遞，塊大一下掰爺爺劉
。道味的粹純始原最間時和焰火、子麥、光陽有隻，加添的哨花何任有沒！蕾味的有所了服征間瞬香麥然天的鬱濃和勁嚼的有特麥粗，潤濕軟柔卻裡內，脆酥其極殼外。口一下咬，吹了吹墨林
得吃，著歎讚地清不糊含他”！了吃好太！吃好“
