拉薩的清晨，像一塊剛剛被擦拭過的巨大藍寶石。
陽光穿透稀薄而純淨的空氣，帶著清冽的寒意，毫無遮攔地潑灑下來，將八廓街那些白色的藏式民居染上耀眼的金邊。
空氣裡浮動著一種奇特的混合氣息：若有若無的酥油香、燃燒柏枝的煨桑煙，還有遠處雪山帶來的、沁入骨髓的凜冽寒氣。林墨緊了緊身上的衝鋒衣，拉鏈一直拉到下巴，懷裡裹著的小家夥不安分地動了動，探出個毛茸茸的小腦袋——魚餅醒了。
“喵嗚……”小家夥顯然不太適應這高原清冷的早晨，不滿地叫了一聲，用濕潤的鼻頭蹭了蹭林墨的下巴。
“乖，魚餅，馬上就暖和了。”林墨笑著，用指尖輕輕撓了撓小貓耳後的絨毛，隨即點開了懸浮在視野右上角的虛擬直播光幕。“大家早，第一站，先填飽肚子！”
【“墨墨早！拉薩！天空也太藍了吧！”】
【“魚餅寶貝睡醒了嗎？好可愛！”】
【“主播快去吃藏餐！饞哭了！”】
彈幕瞬間活躍起來，各種問候和期待飛快滾動。
林墨臉上帶著溫和的笑意，抱著魚餅，循著空氣中越來越濃鬱的、帶著奶香和穀物焦香的氣息，拐進了一條狹窄卻熱鬨的小巷。
巷子兩邊擠滿了各式小店，最終，他的腳步停在了一家招牌不甚起眼、門口卻排著幾個當地人的小店前。
木質的門楣被油煙熏得有些發黑，門簾掀開，一股更濃鬱、更複雜的香氣撲麵而來——糌粑炒麵的焦香、酥油茶濃鬱的奶脂氣息、還有新鮮犛牛肉湯的醇厚，混合著一種淡淡的、類似發酵酸奶的獨特酸味。
“就這兒了。”林墨深吸一口氣，對著鏡頭笑道，“聞著就錯不了。”
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他找了個角落的位置坐下，點了一份招牌的糌粑、一碗犛牛肉湯麵，還有一小碟店家極力推薦的“雪頓”——一種用新鮮犛牛奶發酵、凝結成的乳白色塊狀食物，上麵撒了一層薄薄的白糖和炒熟的青稞粉。
糌粑帶著粗糲的穀物感和樸實的焦香，犛牛肉湯麵則湯頭濃鬱，麵條勁道，撫慰著清晨的胃。
輪到那碟雪頓時，林墨用木勺小心地挖起一小塊，那凝乳顫巍巍的，帶著酸奶的光澤。他送入口中，幾乎是瞬間，一種極其強烈、尖銳的酸味混合著濃鬱的奶膻氣，如同電流般直衝天靈蓋！
“唔！”林墨的眉頭瞬間擰緊，眼睛不由自主地眯了一下，喉頭滾動，強行將那一口咽了下去。口腔裡殘留的酸澀感讓他下意識地舔了舔嘴唇。
【“主播表情管理失控了哈哈哈！”】
【“這個‘雪頓’這麼猛的嗎？隔著屏幕都覺得酸！”】
【“看主播這表情，感覺像生吞了十個檸檬……”】
【“主播別勉強啊，吃不慣就算了唄！”】
林墨看著彈幕裡夾雜著調侃和關心的留言，深深吸了口氣，高原的空氣帶著涼意湧入肺腑，似乎衝淡了些口腔裡那霸道的酸味。
他又舀起一勺，這一次，他刻意放慢了咀嚼的速度，細細去感受。
那原始的、未經修飾的酸味之下，確實潛藏著犛牛奶特有的、極其醇厚的乳香，青稞粉被炒過後散發的堅果焦香也慢慢浮現出來，與那尖銳的酸形成一種奇特的平衡。
“確實…很特別。”他對著鏡頭笑了笑，笑容裡帶著點無奈，但更多的是真誠的嘗試，“非常非常酸，但仔細品，犛牛奶的香醇很足。這是當地人的日常美味，就像我們家鄉的味道，或許外人一時難以適應，但這份心意和傳統，值得尊重。”
說完，他再次將勺子送入口中，這一次，表情雖然依舊帶著點掙紮，但動作卻堅定地把碟子裡剩下的雪頓，一口一口，認真地吃完了。
【“雖然看著就酸，但這態度值得點讚！”】
【“尊重別人的美食文化！”】
林墨放下勺子，端起溫熱的酥油茶喝了一大口，衝淡了嘴裡最後那點酸澀。
他低頭，把碗裡一點軟爛的犛牛肉挑出來，吹了吹，放到腳邊眼巴巴看著他的魚餅麵前。
小家夥立刻湊上來，小口小口地吃起來。
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