帶著阿美族長老和族人們沉甸甸的祝福,以及內心被古老儀式洗滌後的寧靜,林墨離開了那片山海環繞的部落。
長老一直將他送到村口,粗糙溫暖的手緊緊握著林墨的手,目光深邃:“孩子,祖靈會指引你的道路。有機會,一定要再回來看看我們這些老朋友。”
“一定會的,長老。Mahalo!”林墨用剛學會的阿美族語鄭重道別,心中滿是不舍。
搭乘交通工具返回城市,抵達高雄時,天色漸晚。
林墨安頓好行李和魚餅,決定用一場充滿煙火氣的美食直播來放鬆心情,他選擇了聲名在外的六合夜市。
夜晚的六合夜市人聲鼎沸,霓虹閃爍,各式各樣的招牌令人眼花繚亂,空氣中交織著各種小吃的誘人香氣。
林墨開啟直播,瞬間湧入的觀眾也被這熱鬨的氛圍所感染。
【哇!從寧靜的部落到熱鬨的夜市,這反差!】
【高雄六合夜市!好多好吃的!】
【墨哥今天吃什麼?快帶我們逛吃逛吃!】
林墨笑著和觀眾互動,沿著攤位慢慢逛著。
他被一家掛著“三十年老店”招牌、專門做海鮮燒烤的攤位吸引,攤位上烤烏魚子的香氣尤為突出。
他點了一份烤烏魚子和幾樣其他烤海鮮,然後便站在一旁等待,鏡頭對著攤位和絡繹不絕的食客。
就在這時,一個略顯誇張的聲音在他旁邊響起:“哎喲!我當是誰呢?這不是那個大陸很紅的旅遊主播林墨嗎?怎麼,你也跑到我們台灣這小地方來討這碗飯吃啦?”
林墨轉頭,看到一個穿著花哨襯衫、頭發抓得很有型、帶著耳麥的年輕男子,正帶著一個舉著手機的工作人員,臉上掛著一種混合著審視和挑釁的笑容。直播間的彈幕立刻有了反應:
【這人誰啊?說話怎麼陰陽怪氣的?】
【好像是台灣本地的一個網紅,叫‘毒舌阿豪’,專門點評美食的,風格很犀利。】
【什麼意思?說我們墨哥來搶生意?】
【豪哥威武!揭穿這些大陸網紅的麵目!】
【哪裡來的小醜,敢這麼說話?】
彈幕裡頓時彌漫起一股火藥味。林墨的粉絲基數龐大,而阿豪的本地支持者也不少,雙方在彈幕裡開始有些言語上的摩擦。
林墨看著眼前這位來者不善的網紅,臉上並沒有出現對方預想中的惱怒或尷尬。
他隻是平和地笑了笑,對著自己的直播鏡頭,也像是回應阿豪,解釋道:
“阿豪你好,我聽說過你。我來台灣是旅行,是感受風土人情的,記錄和分享美好的事物是我的初衷,‘討飯吃’這個說法,不太準確。”他的語氣不卑不亢,卻自有一股沉穩的力量。
正好這時,林墨點的烤烏魚子好了。
金黃微焦的烏魚子被切成厚片,搭配著雪白的蘿卜片和翠綠的青蒜段,擺放在紙盒裡,香氣撲鼻。
他沒有理會阿豪的繼續挑釁,而是將鏡頭對準食物,開始了他的品鑒。
他用竹簽叉起一塊烏魚子,並沒有立刻放入口中,而是先對著鏡頭展示:
“朋友們,這就是台灣特色的烤烏魚子。首先看色澤,金黃中帶著微焦,說明火候掌握得不錯,既能激發出油脂的香氣,又不會過於乾硬。”他輕輕掰開,展示內部綿密紮實的質地,“好的烏魚子,口感應該是外微脆內綿密。”
【𝗼𝗼𝗽.𝘁𝘄 無錯章節】
然後他咬了一小口,細細品味,繼續說道:“味道上,鹹香非常突出,這是烏魚子本身的風味,經過炙烤後更加濃縮。它帶有一種獨特的海味,但不是魚腥,而是一種醇厚的鮮。搭配的蘿卜片和青蒜段是點睛之筆,蘿卜的清爽微甜可以中和烏魚子的鹹,青蒜的辛辣則進一步提升了風味的層次感,解膩的同時讓味道更立體。”
他話鋒一轉,也客觀地說道:“不過,這種濃烈的鹹香和海味,可能不太習慣的朋友會覺得有點腥,或者覺得偏鹹。美食這東西,很大程度上是個人口味,沒有絕對的標準。”
。觀客又而懇誠、業專,醒提的貼體客食對有也,解理的藝工對,重尊的材食對有既,評點番這他
。頭點連連眾觀的間播直得聽,合結美完能技”賞鑒食美“的換兌前之他與
】!究講多麼這有還子魚烏吃來原!了到學【
】!道門出說能都西東個吃,哥墨是愧不哥墨【
】!了多太強主博的’吃難‘’吃好‘說會隻些那比【
】……了香不都麵泡的裡手覺感【
。析分的理原飪烹和材食入深種這乏缺,球眼引吸來低貶的利犀和情表的張誇靠是往往格風”舌毒“的前之他,豪阿觀反
。薄淺和白蒼些有得顯時頓”舌毒“的麵表於浮種那他,前麵鑒品的據有理有、迫不容從番這墨林在
。了口開住不忍傅師老的年十三攤烤燒營經位那邊旁,時駁反來話些找圖試,看難些有色臉豪阿在正
”!人的吃做們我重尊正真是才這!了來出吃就口一他,的烤麼怎,的選麼怎是子魚烏的我!上理道在都點一每的講他!家行的吃懂是生先位這但,管不我講麼怎常平你,啊豪阿“:道說豪阿著對,音口語南閩的厚濃著操他
。低貶的前之豪阿了定否,性業專的墨林了定肯接直於等,話發一這傅師老
。白陣一紅陣一色臉,台來不下和尬尷比無得顯時頓,前頭鏡的他在豪阿。顯明很性向傾的中光目,語私竊竊始開也眾觀的人兩出認些一和客食的圍周
”。歡喜會該應你,錯不得做都芡勾和候火得覺我,麵意魚鱔個這嘗嘗,豪阿。思意有才流交,同不味口地各“:道說,容笑的和溫抹那是舊依上臉,去過了遞,前麵豪阿到走,麵意魚鱔雄高——產名市夜份一另的買剛己自起拿他。動舉的外意都人有所讓個一了出做墨林,時這在就
。局僵了破打間瞬,享分的意善著帶、的來其如突份這
騰氣熱碗那看了看又,神眼的誠真墨林著看,了住愣豪阿