第82章 地獄辣

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離開莊重卻略顯規整的景福宮,林墨覺得這裡的風景雖好,卻少了幾分能直擊心靈的震撼。

比起宮牆的肅穆,他更向往能觸摸到城市脈搏的地方。民以食為天,他的下一站,鎖定在了能最快感受首爾煙火氣的——廣藏市場。本來昨晚的計劃就是探索小吃,結果被與宋知允的意外相遇打斷,今天正好補上。

他熟練地同時開啟了國內平台和Instagram的直播同步,同時花費4000情緒值為直播係統升了級,讓他的直播實時有字幕以及翻譯。標題簡單直接:“逛吃韓國傳統市場!”直播信號瞬間連接起全球各地無數雙好奇的眼睛。

一踏入廣藏市場,喧囂熱浪便撲麵而來。市場頂棚密布的燈管散發出溫暖的橘色光芒,連成一片,宛如一條流淌在喧囂之上的橘色銀河。

林墨的鏡頭靈活地掃過兩側攤位:塑料簾子後麵,手腳麻利的大媽們正以驚人的手速包著綠豆煎餅,麵糊在烙板上滋滋作響;另一側,年輕的小哥用大剪刀把深色的米腸麻利地剪成小段,每剪一下,紅亮的辣椒油就不客氣地濺到他白色的袖口上;空氣中,大蒜的焦香、發酵蝦醬的鹹鮮、炭火的煙火氣以及鼎沸的人聲攪拌在一起,混合成一種獨屬於傳統市場的、活色生香的“市井味”。

【哇!這氣氛好熱鬨!】

【看著就好吃!綠豆煎餅我來十份!】

【(翻譯)這就是韓國的傳統市場嗎?和我們的集市好像又有點不同!】

林墨邊走邊看,偶爾買上一兩份小吃與觀眾分享,隨後他在通道最深處,一個相對安靜的角落,發現了一個特別的小攤。

攤位的招牌極其簡陋,隻有一行手寫的韓文,字跡卻帶著一股倔強:“首爾辣王,辣哭不賠”。

攤主是一位滿頭銀發的老奶奶,她的頭發卷曲而花白,隨意地用一根一次性筷子在腦後挽成了一個隨性的丸子頭。

然而,與她樸素發型形成鮮明對比的是,她那乾瘦的耳垂上,竟戴著一對頗為誇張的、閃爍著金屬光澤的星月形狀大耳環,隨著她翻炒的動作叮當作響,透著一種不合年齡的時髦與不羈。

案台上,一排不鏽鋼盆如同彩虹般排列,裡麵盛放著不同顏色的辣醬。最左邊是正常的紅色辣醬,顏色依次加深,直到最右邊那盆,呈現出一種暗紅到幾乎發黑的、令人望而生畏的顏色,盆邊用便簽紙貼著兩個字——“地獄”。

奶奶注意到了林墨的鏡頭,她抬起頭,先用帶著口音的英語問道:“Whereareyoufrom?”

“China.”林墨回答。

沒想到,奶奶眼睛一亮,竟然切換成了流暢且帶著點兒北方口音的中文:“中國來的小帥哥啊!怎麼樣,敢不敢試試我的‘地獄辣’?吃完免單!”她指了指那盆暗紅色的醬料,眼神裡帶著挑戰的笑意。

【臥槽!奶奶中文這麼好?!】

【地獄辣?這顏色看著就不簡單!】

【(翻譯)這位奶奶好酷!她的耳環和她的攤位一樣有性格!】

【墨哥上!為了免單!為了男人的尊嚴!】

林墨也驚訝於奶奶的中文水平,誇讚道:“奶奶,您中文說得真棒!”他走近攤位,看著那盆“地獄醬”,好奇地問:“這麼厲害?有人挑戰成功過嗎?”

奶奶眯起眼睛,像是回憶了一下,然後笑眯眯地說:“上一個成功的啊……是2019年的事了。”

這話一出,直播間更是沸騰。林墨也被勾起了好勝心,他拉過攤位前的小凳子坐下,一副豁出去的樣子:“好,那我就來試試這個‘地獄辣’年糕!”

奶奶臉上露出“得逞”的笑容,動作麻利地開始操作。她將現成的條狀年糕倒入燒熱的鐵板,舀起一大勺那暗紅色的“地獄醬”扣上去。“刺啦——”一聲,醬料與熱油接觸,瞬間激發出一種詭異的、帶著點玫瑰色的泡泡,空氣中彌漫開的辣味已經開始刺激鼻腔。

她快速翻炒,讓每一根年糕都均勻裹上濃稠的醬汁,直到醬汁能拉出黏著的絲線。接著,她撒上一小撮秘密武器——粉末狀的、顏色更深沉的“鬼椒碎”,最後,豪邁地淋上小半勺燒酒!

“轟!”藍色的火苗猛地躥起,足有三十厘米高,瞬間包裹了整個鐵板,鏡頭被這突如其來的火焰特效晃得自動調整曝光。

【哇!火焰特效!】

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