傍晚的達卡還帶著白日的餘溫，布裡甘加河畔的夜市卻已熱鬨得像燒開的水。
林墨剛從人力車下來，就被湧來的人潮裹著往前走。
他穩了穩手中的便攜雲台相機，調整了一下對著鏡頭笑道：“這就是達卡的夜生活，感覺全城的人都擠到這河邊來了！”
彈幕立刻活躍起來：
【哇！這人氣！比我們這的廟會還熱鬨！】
【墨哥小心別被擠丟了！】
【這燈光，這氛圍，愛了愛了！】
【主播快找好吃的！口水已經準備好了！】
竹架上掛的彩色塑料燈籠晃得人眼暈，賣花布的小攤和炸物攤擠在一起，空氣裡飄著薑黃、孜然和油炸麵團的混合香氣。
耳邊全是“Fuchka！5塔卡一個！”“JhalMuri！辣到過癮！”的孟加拉語吆喝，連路過的小孩都舉著糖畫，追著攤主跑。
“Fuchka？看起來不錯啊，是不是和印度的脆球差不多？”林墨一邊跟直播間的觀眾聊天，一邊順著人流挪動，“走，咱們去會會這個Fuchka！”
他很快鎖定了一個生意興隆的Fuchka小攤。攤主是個留著濃密絡腮胡的大叔，圍著有些油漬的圍裙，手法麻利地往一個個空心脆球裡塞著土豆泥、鷹嘴豆等餡料。
看到林墨這個舉著相機的外國麵孔過來，大叔眼睛一亮，還沒等林墨開口，直接夾起一個剛出鍋的、金燦燦的脆球，利落地在秘製醬汁裡蘸了一下，迅速遞到林墨麵前，嘴裡說著熱情的孟加拉語歡迎詞。
“謔！這速度！”林墨驚訝地對鏡頭說，“我還沒說話呢，大叔直接遞上來一個！”他連忙雙手接過，對著鏡頭展示這個比乒乓球稍大、看起來酥脆可口的球形小吃。
“這怎麼吃？直接咬嗎？”林墨沒吃過Fuchka，不知道地道的吃法是得“一口吞”。
他小心翼翼地對著脆球咬了一小口，試圖先嘗嘗味道——結果，“噗”地一聲輕響，脆球裡飽含的酸辣醬汁瞬間從破口處濺射出來，正好蹭在他的鼻尖上，涼絲絲、帶著點刺激性的味道。
“哎呀！”林墨猝不及防，趕緊偏頭，手忙腳亂地掏出紙巾擦臉，表情又是好笑又是無奈。他剛想對鏡頭說點什麼，直播間的彈幕已經笑瘋了：
【哈哈哈哈哈哈！墨哥這吃相！像隻偷吃東西不小心被果醬糊臉的小貓！】
【經典畫麵誕生！已截圖！新的表情包有了！】
【一看就是新手！Fuchka要一口悶啊兄弟！】
【大叔在旁邊估計都樂壞了。】
【鼻尖一點紅，墨哥可愛死了！】
林墨擦乾淨臉，自己也忍不住笑了：“好吧，出師不利，看來這Fuchka吃法有講究。”
攤主大叔看著他的窘態，也哈哈大笑著，用帶著濃重口音的英語比劃著說：“Onebite!Allin!（一口！全吃掉！）”
“明白了，一口悶！”林墨恍然大悟，對著鏡頭點點頭，“剛才失誤不算數，咱們再來一個！”這次，他學著旁邊本地人的樣子，仰起頭，張大嘴，將大叔遞過來的第二個Fuchka整個放入口中，用力一咬。
“哢嚓！”極致的酥脆感在齒間迸發，緊接著，內部餡料的綿密、醬汁的酸、辣、甜、香……各種複雜的味道層次在口中轟然炸開，交織成一種奇妙而刺激的味覺體驗。
林墨的眼睛瞬間亮了，一邊咀嚼一邊對著鏡頭豎起大拇指，含糊不清地讚歎：“嗯！好吃！這口感太豐富了！”
他又接連吃了好幾個，酸辣開胃，根本停不下來。結賬時，他多付了一些小費，再次對著絡腮胡大叔豎起大拇指，用的孟加拉語說：“Khoobbhalo！（非常好！）”大叔開心地拍了拍他的肩膀，露出淳樸的笑容。
【看表情就知道好吃！】
【學到了，以後吃這個一定要一口悶！】
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