第144章 野餐

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與薩米老人和可愛的小紮伊娜在費薩爾清真寺前告別,那幅童畫和嶄新的畫筆仿佛在陽光下持續散發著暖意。

回“友誼之家”的路上,法蒂瑪阿姨邊走邊側頭問林墨:“孩子,感覺怎麼樣?喜歡這裡嗎?”

林墨臉上帶著由衷的微笑,回答道:“法蒂瑪阿姨,這裡的人太熱情了。從賽義德司機,到阿卜杜勒大叔,再到薩米老人和紮伊娜……我走過不少地方,但巴基斯坦,尤其是伊斯蘭堡,給我的感覺非常特別。這種善意是發自內心的,毫不設防,讓人印象深刻,心裡特別暖。”

【墨哥說出了我的心聲!巴基斯坦人民太友好了!】

【這種淳樸的熱情,在現在真的很難得。】

【感覺這趟旅行,治愈了之前在印度的一些沉重。】

【人文體驗拉滿了!】

法蒂瑪阿姨聽到後欣慰地拍拍他的手臂:“真主保佑,你喜歡就好。這裡就是你的家。”

回到民宿,已是中午時分。廚房裡飄出誘人的飯菜香。法蒂瑪阿姨係上圍裙,準備大顯身手。

林墨見狀,主動挽起袖子:“阿姨,我來給您打下手吧,也跟您學學地道的巴基斯坦菜。”

“好啊!”法蒂瑪阿姨很高興,“那你幫我把那些洋蔥和西紅柿切一下,我去處理雞肉。”

林墨熟練地拿起菜刀,將洋蔥切成細絲,西紅柿切成小丁,動作麻利,看得法蒂瑪阿姨連連點頭:“喲,孩子,你這刀工不錯啊!”

【哇!墨哥要下廚了!】

【期待墨哥的廚藝秀!】

【墨墨又偷偷學!】

【跟阿姨學做巴國菜,這體驗太棒了!】

看著準備好的豐富食材,林墨心中一動,對法蒂瑪阿姨說:“阿姨,我也可以用這些食材做一道我們中國的家常菜嗎?算是感謝您的款待。”

“當然可以!”法蒂瑪阿姨眼睛一亮,充滿好奇,“我很想嘗嘗正宗的中國菜呢!”

林墨選取了雞腿肉、土豆、生薑、大蒜和一些基本的香料。他先將雞腿肉斬成適口的小塊,用少許鹽、胡椒粉和料酒抓勻醃製。土豆去皮切滾刀塊,生薑切片,大蒜拍鬆。

起鍋燒熱,倒入適量的油,油溫升高後,林墨將薑片和拍鬆的大蒜放入鍋中煸炒出濃鬱的香氣。

接著,他將醃好的雞塊倒入鍋中,快速翻炒,直到雞皮收緊,表麵呈現誘人的金黃色,雞肉的油脂和香氣被充分激發出來。

然後,他將切好的土豆塊倒入鍋中,與雞肉一同翻炒,讓土豆邊緣也微微變得透明。淋入適量的生抽調味,一點點老抽增色,繼續翻炒均勻,使每一塊雞肉和土豆都均勻地裹上醬汁。

【這熗鍋的香味,隔著屏幕都聞到了!】

【這色澤,絕了!一看就下飯!】

最後,他向鍋中加入足量的開水,水量剛好沒過食材。蓋上鍋蓋,轉為中小火,慢慢地燉煮。

“這道菜叫土豆燉雞,”林墨對法蒂瑪阿姨解釋道,“關鍵是要小火慢燉,讓土豆變得軟糯,雞肉入味,湯汁收濃。”

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【學會了學會了!雖然可能學不會……】

【墨哥講解得好詳細!感覺不難!】

就在燉煮的香氣彌漫整個廚房時,門外傳來鑰匙轉動的聲音,一個穿著polo衫、身材高大、笑容爽朗的年輕男子走了進來。

“媽媽,我回來了!哇,今天做什麼好吃的?這麼香!”他用力吸了吸鼻子。

“阿米爾,你回來得正好!”法蒂瑪阿姨高興地迎上去,“快來認識一下,這是從中國來的客人,林墨。林墨,這是我的兒子,阿米爾。”

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