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傅太太,還要再加菜嗎

“那你坐這慢慢吃,我進去炒料了。”傅聽寒叮囑她一聲就進去廚房。

南夏嗯了聲,繼續吃著雞腸,也沒多少,等她吃完傅聽寒也才淘完米。

她進來指導一下傅聽寒,“老公,先熱鍋刷點油把葉子炒出香味,再下大米下去炒一會。”

“等會用雞湯煮飯,不用放太多油了。”

傅聽寒點點頭,“行,我知道了,你先出去吧!”

“沒事,我看著你炒。”南夏笑了笑,廚房裡麵都冒出雞香味了。

“他們一塊吃飯,還是要多做幾道菜,我再去拿兩個竹筍過來。”

南夏說著就轉身出去冰箱那邊再拿兩個冬筍,還拿一條魚,再拿了兩節藕,幾個辣椒過去。

“傅聽寒,待會蒸個魚,跟再炒一個藕片。”

這樣也不會很麻煩。

“可以!”傅聽寒邊熱鍋,開始炒料。

南夏放在一邊,站過來,看他炒。

“炒出香味就可以?”傅聽寒一邊掌勺一邊跟她確認。

南夏看著覺得問題不大,“是啊,主要是激發出香氣。”

傅聽寒繼續慢火炒。

南夏笑了笑,他自己完全沒問題了,她過去清洗乾淨魚,放在盤子裡麵,讓他待會上鍋蒸就行。

洗乾淨手,她抓了一把木耳先泡著,再拿蓮藕跟辣椒出去餐廳那邊。

“老公,你看著炒乾了,就下大米下去一起炒,差不多炒乾水分就可以了。”

“行!”傅聽寒耐心的很,已經出味道了,聞著確實不錯。

南夏坐在餐廳這邊,先把辣椒開了,把裡麵的弄乾淨,才開始削皮蓮藕。

弄好了這些,她拿進去清洗,順便看了下傅聽寒炒的怎麼樣了。

“應該差不多了。”

傅聽寒轉頭看了看她,“你出去休息,放下我一會做。”

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“沒事,我先洗好,你一會炒就行了。”

南夏轉身清洗蓮藕,辣椒,放在一邊,又拿過冬筍剝皮,削乾淨。

“炒好了吧,可以盛出來了,可別炒糊了。”她聞著都好香了。

“嗯!”傅聽寒關掉火,又炒了一會才盛出來放在鍋裡麵。

他去翻了下雞,加進去雞腎那些又蓋上繼續煮。

“你來,你出去吧!”傅聽寒洗了下手,讓她出去。

南夏含笑看了看他,“我的手臟了,先剝好筍,你把那些切了吧,這個蓮藕跟木耳辣椒一起炒就行。”

“嗯!”傅聽寒見她不肯出去,隻好拿過她清洗好的菜先切好。

“魚弄好了?”

“弄好了啊,上鍋蒸就行了,正好現在鍋空著,你弄下配料就行。”南夏跟他說著。

傅聽寒轉身刷鍋,開始煮水,再過來在魚身上切了幾刀,放點薑片在魚肚子裡麵,然後下鍋蒸。

他繼續切菜,把半個辣椒切成絲,放在一邊備用,其他的切好放在盤子裡麵。

見南夏還沒剝好筍,他又去拿了下蔥過來清洗乾淨切絲,放在一邊。

南夏看到他這個刀工,佩服不已,“我剝好了,你洗吧!”

“嗯。你去外麵洗手,這邊不用你操心。”傅聽寒跟她說著,拿過幾個筍清洗乾淨,在砧板上切薄片。

南夏看了看,這確實沒自己什麼事,才轉身出去洗手。

傅聽寒看了下時間,雞的時間還沒到,繼續切筍。

準備好這些,又把青菜清洗了放在一邊備用,要用到的配菜也都準備好,然後清理乾淨台麵。

魚蒸的差不多了,他加了醬料進去再蒸了一分鐘,然後加了辣椒絲蔥絲,出鍋。

雞也好了,他夾出來放在一邊,然後盛湯出來蒸米飯。

南夏從洗手間那邊過來,就見到他都拿出來了,開始炒菜了。

“這麼快好了,熟了沒啊?”

“熟了,大腿那裡沒血了。”傅聽寒看了看她,“鍋裡麵的湯我還沒下竹筍,你來看看是不是熟了。”

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