風吹桂花香
周紅玉是什麼嘴,許家饅頭店新上的香辣菌菇油她一口便吃中了,這菌子之鮮,可謂是上天下海難找與之比肩的。
普通人隻是吃個口感,吃個菌子香,而周紅玉一入口,腦子裡便從這一碗菌菇油的色香味、原材料、濃淡、火候等各個方麵給出了不俗的評價。
尤其是這原材料,絕對是其精華所在,她用腳趾頭想就知道這絕對是他們自己山上野生的菌子,養殖的可沒有這濃烈的鮮味兒。
用筷子在碗裡輕輕翻看一下,裡麵能辨認出來的有雞油菌、鵝膏菌還有紅牛肝菌、黑牛肝菌等等,還都不是便宜菌子,怪不得一小碗就能賣到50塊。
幾乎每個吃完早餐的都會打包上一盒回去慢慢吃,畢竟那從城裡千裡迢迢跑過來的,誰都不會吝嗇這50塊錢,反而生怕買少了不夠吃。
最近許家饅頭店為了方便這些打包帶走的顧客,直接用玻璃罐密封好,每瓶200g,差不多是兩小碗的量。
100塊錢,每人限購一瓶,好多為了多買點的簡直是拖家帶口,恨不得自家的狗都能算一個人頭,拿回去不光是自己吃,送親戚送人情也倍有麵兒。
除了這菌菇油之外,今天的沙棗饅頭、紫薯饅頭和黑芝麻豆沙饅頭也是鬆軟香甜,雖不如當初的玫瑰饅頭驚豔,但吃膩了玫瑰的,嘗嘗這新樣式也別有一番風味兒。
周紅玉和司機兩個人迎著山間清爽的秋風,就著一碗軟糯可口的板栗南瓜粥,坐在路邊慢悠悠吃完了這頓舒服的早餐。
炊煙漸熄,熙熙攘攘的人流也慢慢退去,山間的小屋又恢複了往日的平靜。
周紅玉讓司機先回車裡等,自己則端著用過的碗筷送進門口的收納箱裡,轉頭走進了饅頭店。
進門的時候許夏正坐在屋門口剝栗子吃,山上今年新結的板栗肉厚又香甜,昨天許得寶和鐵錘去山上撿了滿滿一筐,剝出來一半做粥,一半直接用大鐵鍋做成糖炒栗子,吃起來滿口軟糯香甜,一個接一個根本吃不夠。
許夏剛把手邊最後一個栗子扔進嘴裡,抬頭卻看見了一個熟悉的身影,短發紅唇,還是如以前那麼筆挺利落,英姿颯爽。
“周姐,你怎麼過來了?”許夏拍拍身上掉落的栗子碎屑,頗有點驚喜地站起身來。
周紅玉可是她的大客戶,一年四季訂單不斷。
“嗨,別提了,店裡的老顧客天天催著我要蜂蜜水,我都躲了小半個月了,這不趕緊過來看看你們山上這桂花開得怎麼樣,也好回去跟顧客彙報彙報,要不真是頂不住……”
周紅玉無奈的攤手,苦笑一聲。
原來是因為這事兒,許夏倒也料想得不錯,她撓撓頭從屋裡找了兩個鬥笠,一人一個罩在頭上就拉著周紅玉上了山。
隨著天氣漸冷,高大魁梧如山林守護者的沙棗樹葉子漸漸凋落,隻剩零星還未來得及采摘的棕黃色沙棗還在枝頭嶙峋地吊著,而矮它們一頭枝椏叢生的柃木野桂花,卻迎著山間凜冽的寒風,顫顫巍巍地開放了。
野桂花一串一串,如小巧玲瓏的鈴鐺一般嬌俏可愛地掛在枝頭,風一吹便開心地四下搖晃著纖細的身子,仿佛真的能從風中聽到一絲悅耳的銀鈴聲。
柃木不同於平時見到的金桂,而是整體呈現可愛的粉白色,一絲絲的粉,大片大片的白,完全開放時可見中心淡黃色的蕊,這是山上的蜜蜂們最愛的蜜源。
還未完全開放的柃木迎風舒展,散若紛揚漫天的碎雪,聚似天際流連不馴的層雲。
周紅玉見著與上次來時完全不一樣的美景,不禁微微眯起雙眼,僅僅是看著,便是難得的享受了。
秋風送爽,也帶來了絲絲縷縷的野桂花香,柃木的香氣不似沙棗花那般霸道,清香中混合著山野的草木氣息,像是山野間無憂無慮的清風一般,清透悠遠。
餓了許久的蜜蜂們正在已經開放的野桂花花蕊中進進出出,將珍貴的野桂花蜜搬回蜂箱。
許夏小心翼翼地打開蜂箱,抽出幾塊蜂脾查看了一下,因著這野桂花剛剛開始綻放還沒多久,蜜還不是太多。
“你瞧,現在還不夠呢。”許夏把蜂脾拿到周紅玉麵前給她看。
不似沙棗蜜那般金黃,純正的野桂花蜜是如同白玉般晶瑩剔透,呈水白色的透明狀,待天氣冷結晶之後更是潔白細膩,如雪一般的白。
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