爆火的野山菌打邊爐
吃完飯，鍋底還剩了一口湯，鐵錘直接拿許得寶的大鐵勺刮了個一乾二淨，全數填進了肚子，有他在，現在是一口菜都剩不下。
而周紅玉則滿腹心思地吃完這頓飯，偷偷把許夏拉到一邊，“妹子，你偷偷告訴姐，你這野山菌的買主不會是東臨紀的老馬吧？”
許夏眼珠子一顫，頓時腹誹，馬老板，這可不是我出賣的你……
瞧著許夏這反應，雖然她嘴上沒確認，但周紅玉卻一眼就品出自己這是猜對了，頓時想殺人的心更甚了。
風水輪流轉，這段時間整個臨安市風頭最盛的不再是她們春熙巷，而是憑借著一鍋野山菌打邊爐而爆火的東臨紀，這也算是臨安市的老牌酒樓了，之前一直算不溫不火，但最近可是火爆到一位難求，酒樓裡天天飄起的菌子香讓人口水流了一地。
據嘗過的人感歎，那一鍋菌子當真可以說是“此味隻應天上有，人間哪得幾回聞”，雞湯打底，各色野山菌在裡麵翻滾上二十分鐘，隻需加一點點鹽，便足以讓人鮮掉眉毛。
這野山菌天然的香氣和鮮味都來自於其中的天然氨基酸和核苷酸，帶著源自山野的粗獷氣息，絕不是味精、雞精等調味料可以比擬的味道，一碗下去，直喝得讓人想原地升天。
現在這年代，同行互相“鑒賞”、“學習”菜品已經是行業裡心照不宣的規矩，她前段時間好不容易訂到個包間，也帶著店裡的大廚去品鑒了一番，準備偷偷師，不過隻一口下去，便服氣了。
“高端的食材往往隻需要最樸素的烹飪方式”，這句話用來形容這一鍋菌子湯就是最合適不過的，做法是極致簡單的，全靠菌子自己天然的鮮香，但已經足夠了。
當時的周紅玉還在感歎，這東臨紀酒樓的馬老板還真是舍得下血本，就算在滇省當地，這菌子的品質也絕對算得上是頂級的，再加上每天新鮮空運過來的費用，這一鍋光成本估計就不下500塊，再加上房租水電和工人工資各項隱性成本，這麼看來，一鍋賣到1099倒也不算誇張。
總之她自認之前去原產地考察過的菌子，都沒有這裡的品質好，所以想完全複刻，難啊……
既然沒希望，周紅玉也就歇了心思，但如今在許夏這裡卻又冷不丁嘗到了這熟悉的味道，頓時不淡定了。
周紅玉懊悔得不行，心裡像有一把鈍刀子在慢慢割一樣，越想越氣，自己怎麼就晚了這一步呢……
“哎……”
她眉間鬱結，長歎一聲，如今事情已成定局，再怎麼心痛也隻能望洋興歎了，不過這會她卻默默在心底打定了主意，許夏這山上，得常來，多來，勤來，這山上就跟個大寶藏一樣，越挖越有。
臨走的時候，周紅玉又戀戀不舍地帶上了20罐香辣菌菇油，一簍子現挖野菜和一簍子新鮮出土的野山菌，批量供應做不到，買幾簍子自己嘗嘗鮮還是沒問題的。
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剛把人送走，說曹操曹操到，許夏立刻就接到了馬良的電話。
“大侄女，這菌子每天能不能再加20斤，不夠賣啊……”
聲筒裡傳來馬良洪亮的聲音，喜氣洋洋的，最近他們東臨紀酒樓可算是出風頭了，現在就算他家老爺子從土裡坐起來也得先誇他一聲好大孫。
許夏聽著這話便忍不住一皺眉，最近馬良催了不止一次了，但她就這麼一片林子，平時還得分出一部分來做早餐店的菌菇油，產量著實是跟不上。
“不成不成，最近雨水沒那麼多，供100斤都有點困難了……”
“哎喲……”躺在老板椅上悠閒翹著二郎腿的馬良一聽，頓時正襟危坐起來，現在這菌子要是斷了貨，還真是要他的命。
“那不加了不加了，但每天這100斤可不能再少了，店裡都賣瘋了……”馬良趕緊回道，他其實也沒想到上千塊錢一鍋的野山菌打邊爐竟能賣得如此火爆，連帶著整個東臨紀的人氣都旺了起來。
“行吧行吧，我儘量。”
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