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雙皮奶引發的慘案

廚房裡的許得寶自然也沒閒著,前天許建民送來的豬排骨還有一大扇,他拿著斧頭哐哐哐剁成小塊焯水洗淨,然後直接炒了糖色燉上。

然後他又抄出一大塊八瘦二肥的豬臀尖肉,兩手持刀熟練地剁成粘稠的肉餡。

鐵錘腿腳麻利,再加上早就提前踩好了點兒,很快便背著一簍子沉甸甸的野山藥回來。

許得寶接過來,洗淨去皮後,直接攪碎,和剁好的肉餡和在一起,攪拌成粘稠的拉絲狀,每個碗底鋪上一坨。

鐵錘則從屋裡搬了一筐雞蛋出來,洗乾淨手,在鋪好肉餅的碗裡再一個個磕上一顆雞蛋。

一盆肉餡足足做了50多碗,一筐雞蛋也見了底。

鐵錘用巨大的托盤將它們一一送到青梅後院的蒸車裡,待出鍋時再倒上一點醬油和香油,便是一道簡單又好吃的山藥肉餅蒸蛋湯,每人一碗,湯汁鮮美,肉質軟嫩,給小朋友吃再適合不過,大人也一定會愛不釋口。

肉餅湯剛處理好,羅虞和吳擎也帶著新摘的菜進門,許得寶將洗好的蘿卜和洋蔥還有新鮮的野山菌切成丁,南瓜剁成塊,一塊放到排骨湯鍋裡攪拌均勻。

待到湯汁還剩一半之時,他便將提前泡好的大米倒進鍋裡,蓋上鍋蓋小火繼續燜,十五分鐘之後,便是一鍋食材豐富,看起來香,吃起來更香的什錦排骨燜飯。

若再多燜上兩分鐘,還能收獲一塊金黃焦脆的鍋巴,吸收了湯汁的精華,鹹香可口。

不多長時間,蒸車裡的的山藥肉餅蛋湯已經蒸好,排骨燜飯下灶台的火也滅了。

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山上的大部隊們也排成整齊的一隊,樂嗬嗬地回到山腳下。

隊伍裡,每個家長手裡基本都抱著一大瓶熱乎乎的牛奶,這是孩子們親自上手體驗擠出來的。

雖然擠奶的過程都戴了手套,並不臟,但畢竟是小朋友,操作過程中總是有一些不那麼講究的地方,肯定不能再賣給其他客人,所以便索性讓家長們裝好,帶回家煮開了自己喝,那就沒什麼問題了,香得很。

自從放了假之後,學校裡的娟姍牛奶也斷了,小家夥們早就饞得不行,要不是家長們嚴厲製止,估計不等回去煮開,他們就要昂著脖子全灌進肚子裡。

“孟梓潼,你舅舅居然是牛奶工,好厲害!”一個戴著小眼鏡,臉蛋圓圓的小胖子抱著一瓶牛奶跑到孟梓潼身邊,露出了羨慕的眼神。

另一個紮著蝴蝶結的小女生也立刻跟過來附和,眼睛亮晶晶的,“是呀,潼潼,你舅舅的手好大,輕輕一抓就能擠出好多奶,不像我爸爸,笨手笨腳的,把小牛都弄疼了……”

“就是就是,我爸爸也笨死了,差點被牛踢到地下,哈哈,還不如我呢……”

旁邊幾個家長對視一眼,默默擦了擦腦袋上的冷汗。

而孟梓潼兩隻小辮子高高翹起來,和她臉上的表情一樣得意,“嘿嘿,我小舅舅就是很厲害,他不僅會擠奶,身上還香香的呢!”

“嗯嗯,奶香奶香的,聞起來很好喝的樣子。”

“哎,要是我爸爸身上也這麼香香就好了,這樣我可以勉強同意晚上他跟我和媽媽一起睡覺。”

“噗——”

走在孟北野身邊的孟菁一個沒忍住,泄露了嘴角的風聲,而孟北野雙唇緊抿,第一次覺得有時候耳朵太好使也是一種錯。

小家夥們還沉浸在上午和可愛的娟姍牛親密接觸的興奮中,嘰嘰喳喳地聊得開懷,沒一會兒就下了山。

許得寶已經將裝著燜飯的大鐵鍋和鐵錘抬到了早餐店外用飯的地方,各樣餐具也早已備好。

看到大部隊緩緩靠近的時候,鐵錘又和吳擎去蒸車裡把還熱氣騰騰的山藥肉餅蒸蛋湯抬了出來,濃鬱的香氣開始蔓延。

小朋友們聞著香氣便跑了過來,一個個眼神放光,口水直流。

“來,小家夥們,拿好餐具從這裡排隊。”許得寶笑眯眯地看著這群祖國的小花朵們,瞬間覺得渾身疲憊一掃而空。

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