墨脫紅米
或許是因為一下午的負重攀行,柯陽總覺得這碗裡的粥格外好喝,連犛牛肉打的鍋子都不香了。
旁邊的孟予安也是如此,年輕人生龍活虎的,吃的也多,沒一會兒,一碗米粥已經下了肚,通身都暖洋洋的。
此時紮西正和孟北野聊得開懷,黑瘦的臉上紅光滿麵。
另一邊的柯陽和孟予安恨不得把碗底都舔乾淨,兩人相視一眼,正扭扭捏捏不知道怎麼說想再盛一碗時,在一旁默默吃飯不說話的卓瑪會心一笑,將二人的碗拿過來,用勺子盛滿。
柯陽趕緊惶恐地雙手合十,道了聲謝,然後跑過去把碗端回來。
“哈哈,看來你的朋友們也很喜歡我們的墨脫紅米啊。”紮西自然注意到了旁邊幾個人的動作,眼中滿是驕傲。
“這是……墨脫紅米?”
柯陽有點驚訝地將碗放下,之前來過墨脫好幾次,他也曾嘗過好幾次墨脫紅米,但口感還是偏硬一些,更像是粗糧,哪有這麼軟糯香甜。
而且,這裡的墨脫紅米,顏色更紅潤,像是染上了胭脂色。
孟北野自然知道柯陽心裡在想什麼,於是笑了笑解釋道,“說是墨脫紅米也不全是,這是紮西祖上經過改良後的品種,比普通的紅米好吃很多。”
“嗬嗬,別的不敢說,但這紅米,我敢保證整個墨脫屬我的最好。”紮西大笑一聲,拍了拍大腿。
“好久沒有朋友來了,今天高興,我去弄壺酒來,和這兩個小兄弟一起嘗嘗。”
紮西扶著膝蓋站起身來,走進屋裡去,沒一會兒便托著一壺滿是灰塵的酒壇出來,他用毛巾將酒壇上的灰塵抹乾淨,然後用切牛肉的刀子一撬,封泥應聲而斷。
蓋子掀開的瞬間,一股濃鬱的酒香也隨之在屋裡飄散開來。
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卓瑪從櫥櫃裡端出幾個碗,紮西將酒壇豪邁地傾倒,帶著淡淡胭脂色的酒液很快注入碗中,那透明而粘稠的米酒甚至可以拉出細細的長絲,酒香越發醉人。
“這是用最好的紅米釀的,可惜孟的酒量太差,每次喝不了一碗就要醉了,喝不痛快,你們這兩個小兄弟總不能比他還差吧!”
紮西將碗給二人推過去,聞著那陣陣湧入鼻腔中的醇厚酒香,柯陽咽了咽口水,本想著推辭的客套話終是沒有說出口。
他顫顫巍巍地舉杯和紮西碰了一下,待那一口胭脂色米酒入口的時候,才忍不住“嘶”了一聲。
入口絲滑,辣而不燥,回味綿甜,久久不散。
就連柯陽這個不太會品酒的半吊子,也能嘗出絕對是好酒。
比起紮西的這壇私藏,他隻覺得之前喝的那些酒都跟馬尿一樣,差遠了。
另一邊的孟予安偷偷瞥了一眼自家小舅舅,終於得到點頭應允之後,也端起碗來品了一小口,瞬間瞪直了眼。
以前他總覺得白酒隻有辣,根本品不出香,但今日一嘗,才終於明白了白酒的妙處。
不過這酒雖香,後勁兒也厲害,
幾人推杯換盞之間,沒一會兒,兩個人已經有點上頭,開始東倒西歪。
孟予安小臉通紅,眼神迷茫,柯陽更是越坐越近,摟著紮西的肩膀開始胡言亂語。
“農村人,沒有詞兒,誰不乾了誰是兒!”
“天上下雨地上旱,剛才那杯不能算!”
“你這個老……老孟,你還說不是吃獨食,要不是我火眼金睛,可……可就真被你偷溜了!”
孟北野知道自己酒量不行,而且待會兒還有正事兒要辦,所以滴酒未沾,此刻看著柯陽和自家外甥的模樣,忍不住嘴角上揚,繼續喝起了米粥。
夜色漸深,木屋外風聲依舊,明月高懸,桌上的菜也漸漸冷去,卓瑪早已回去休息,隻有三個酒鬼搖搖欲墜。
這兩人酒量雖然比孟北野好點,但也好不到哪兒去,很快便讓藏族漢子紮西放倒,躺在羊皮毯子上呼呼大睡。
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