如珠似玉胭脂米
從田中隨意抽取了幾穗查驗，確認成熟度和乾燥度都已經達標，前幾天許夏已經讓工人將水田中的積水排空，如今曬得正好，可以準備開始收割。
與此同時，專門采購的柔性離心脫粒機也已經到位，梯田精靈雖然也具備脫粒功能，但是邊收割邊脫粒整體效率會低一些，而且附帶的脫粒功能總不如專門的機器用起來效果好。
這款價值18萬的脫粒機可以實時監測每粒米的裂紋情況並隨時自動調整參數，保證大米的裂紋率控製在0.05%以內。
這批紅米價值不菲，殘次率稍微高一些，許夏都心疼得不行。
所以，機器自然都要上最好的。
監測過天氣之後，她選定了一個良辰吉日，立刻開始收繳今年的勝利果實。
從脫粒機中傾瀉而出的紅米穀粒還裹著一層薄薄的，晨露般的濕氣，使得那抹濃鬱的緋紅更加鮮豔奪目，仿佛鍍了一層鮮亮的釉彩。
工人們迅速將這些顏色特別的米粒平鋪到曬穀場上，確保每一粒都能在陽光的直射下慢慢散去周身的潮氣。
這些米粒形狀雖略帶狹長，肚子卻都飽滿圓潤，鋪開的瞬間一股醇厚的糧食香隨風而來，這是獨屬於新米的香氣，混著些許泥土的芬芳和秸稈的乾草香，是一股令人安心而滿足的味道。
加工廠的工作忙完之後，胡軍偉這幾日一直梯田和曬穀場兩邊跑，還要時刻注意著天氣變化，雖然鎮上也有大型烘乾機，但被陽光烘焙出來的香氣是特別的，在某些挑剔之人的口中，這也是加分項。
斥巨資購來的機器用得非常順手，不到四天，整整20畝地的紅米就已經儘數收割完，被陸陸續續送往曬穀場，這幾天整個許家溝上空都飄著一股誘人的米香。
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這邊的曬穀工作進行地如火如荼，而許夏這邊還有更重要的事。
比起收獲的喜悅，更讓許夏放在心上的，則是為明年留種的問題。
在收割的前七天，許夏就已經讓田間的工人們從其中挑出最健壯的植株，用紅繩提前做好標記，並且在收割機下場之前就提前人工采收完畢。
這些挑選出來作為稻種的穀粒不能用脫粒機脫粒，否則高速運轉的機器會將稻種裡麵的胚芽破壞掉，發芽率自然也就低了。
許夏單獨帶了一小部分工人，這部分稻種全部使用傳統的打穀桶，手工脫粒，手法也是經過培訓的，最大程度上保證稻種的完整性。
而且晾曬上也有講究，剛出太陽不能曬，太潮，正午的太陽也不能曬，太燥。
需要用最柔和而溫暖的太陽，全部鋪在竹席上晾曬，每小時翻動一次，避免早午溫差太大，對稻種造成不可逆的傷害。
高強度工作，忙活了一周的許夏親眼看著這些珍貴的紅米稻種送入保鮮冷庫儲存好之後，這才終於鬆了口氣。
但事情還沒完，她再次打起精神來，望著梯田角落裡剩下的最後一畝地，疲憊的臉上閃爍著興奮的光芒，眼睛晶亮無比。
稻穗垂金，紅霞墜野。
晨霧才剛剛散儘，整片稻田中卻似乎已經燒起一場寂靜而濃豔的火，將蔚藍的天空都映紅了半邊。
越趨近於成熟，這批來自兩百年前的禦田胭脂米便越發凸顯出與普通紅米的不同。
而在一個月前，許夏便將角落裡的這塊梯田圍起來，對外隻稱是新品種的實驗田，已經被大客戶提前預定，工人們也無甚懷疑，畢竟許老板這山上種的，每一樣兒都挺特別。
特別的東西多了，看著也就沒那麼特別了。
別的工作都忙完之後，許夏也終於有時間處理今年山上這最珍貴的一批稻米。
許夏親自挽了褲腿下田，帶著紅繩一壟一壟查驗過來，在每一株稍顯健壯的植株上都綁了一條紅豔豔的絲帶。
這塊梯田中的胭脂米比普通的紅米植株要略高一些，幾乎與許夏平齊。
與稻穗的豔紅如火不同，它們的莖稈色澤更加深沉，赤紅之外，還帶了些許的紫金色，愈往根係處愈明顯，輕輕一晃便落下一層窸窸窣窣的胭脂粉。
穗頭則似美人折腰，每穗比手掌略長，穀粒排列成螺旋狀的九重寶塔，湊近了看，則越發感歎於大自然的鬼斧神工。
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