芬恩和亞瑟溜溜達達的來到了老徐的包子鋪。很是詫異的發現莎迪和基蘭還有蘭尼和西恩也在，莎迪和西恩正在熱火朝天的討論著什麼，老徐在旁邊一臉的沉思。
芬恩嗬嗬笑著跟眾人打招呼道：“嘿！這麼巧啊！都來吃包子了？”
莎迪看到芬恩進來，眼前一亮道：“嗨！芬恩，我們正在討論一個問題，關於中國包子的！徐老板都解釋不清，也許你能給我們答案！”
芬恩撓撓頭道：“啊？關於包子的問題？還是連老徐都解釋不了的問題？那我也夠嗆吧！”
西恩插話道：“芬恩你來說說，為什麼中國包子會按照麵粉的重量來售賣！莎迪認為是某種行業標準！而我覺得裡麵應該是有某種文化傳統的！”
老徐尷尬的笑笑道：“這個我爹就這麼教我的，至於為什麼我也不知道啊！”
芬恩笑了，這個問題他還真知道，知道的原因是李明某次去某豐吃包子，莽頭莽腦的點了一斤包子然後差點被撐死，後來找京城的老頭問過。
芬恩咧咧嘴道：“哦！你們現在都這麼無聊了嗎？討論這種問題？不過這個我還真知道答案！”
老徐莎迪和西恩眼前一亮道：“到底是問什麼？”
芬恩攤攤手道：“因為中國是一個農耕文明，幾千年來老百姓吃飽飯的時候很少，所以糧食就變得異常珍貴。按照麵粉重量售賣，其實就是為了節省糧食！因為你一年四季都可以獲得蔬菜和肉，但糧食卻不行，至少大部分時候是不行的！”
老徐恍然的點點頭，芬恩道：“老徐啊！快去給我們準備包子吧！我一天沒吃飯了，有什麼吃的嗎？”
老徐道：“有新點的豆腐腦兒，還有炒肝，八寶粥和小米粥是中午的，包子有牛肉大蔥、豬肉大蔥、羊肉胡蘿卜、素什錦、肉什錦，您看來點兒什麼？”
芬恩眼前一亮道：“我來豆腐腦兒！多擱點兒麻汁！包子一樣兒來上一斤！我快餓死了！”
老徐笑道：“得嘞！您稍等！”
包子上來了，芬恩一口氣炫了六個，然後吃了一碗豆腐腦後長長的舒了口氣道：“我感覺自己又活過來了！老徐！再來碗豆腐腦兒！”
亞瑟笑道：“看來你是真的餓壞了，芬恩！”
蘭尼慢條斯理的吃著包子道：“讓我感到不可思議的是徐老板可以讓每個包子都一樣大小！”
芬恩咬了口包子道：“這就是另一個原因了！理論上什麼餡都可以包成包子，但是它們的重量卻很難控製！比如同等體積下瘦肉是要比肥肉重的！所以用乾麵粉計重就成了傳統。他們會把五百克麵粉做成三十個包子，而每個上桌的包子都控製在三十克左右，這是經驗，是技藝，也是種智慧！”
在邊上擦桌子的老徐笑道：“我賣了半輩子包子，今天才明白我爹教我的東西是為什麼，看來人還是得多讀書啊！”
芬恩笑著擺擺手道：“這些亂七八糟的事情書上可不一定有！老徐你的兩個兒子都入學了吧！”
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一提兩個兒子，老徐臉色晴轉多雲道：“那倆小兔崽子可能真不是讀書的材料！上個學，一個月被叫三次家長！謝特！我讓他們去上學，他們三天兩頭惹麻煩！”
芬恩笑道：“哦！青春期的男孩兒這是正常的！這躁動的青春啊！”
亞瑟非常沒溜兒的道：“徐老板！我覺得你的兩個兒子隻要不把老師的肚子搞大，其他的都不是什麼問題！嘿嘿嘿！”
老徐滿臉鬱悶的道：“他們敢！他們真那麼做我會閹了這倆小兔崽子！”
芬恩也樂了：“哦！老徐啊！罵自己兒子小兔崽子，這明顯對自己不利啊！”
幾人反應過來之後，紛紛哈哈大笑。
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