臘八節過後,溫酒酒母女倆在皇後派來的女官指導下,熟悉宮規,練習當日的流程和環節。
此時的臨安城,街頭巷尾早已彌漫著濃濃的年味兒。店鋪裡擺滿了琳琅滿目的年貨,臘味高懸,那濃鬱醇厚的香氣,引得行人頻頻駐足。蔬菜水果新鮮誘人,還有各種小零食,花生、瓜子、開心果,滿滿地裝在袋子裡,散發著質樸的香氣,似乎在訴說著團圓的期待。糕團小吃攤前人聲鼎沸,糯米飯軟糯香甜,條頭糕細膩綿密,定勝糕小巧精致,每一口都是甜蜜的祝福。
臘月廿四,是南方的小年。溫酒酒看到一家人圍坐,祭送灶王爺。桌上擺著麥芽糖,那黏黏甜甜的糖,承載著堵住灶王爺嘴巴、讓他隻說好話的美好期許。舊年畫被撕下,新年畫貼上,最後舊畫像在火焰中化為灰燼,帶著一家人的祈願飄向天庭。
很快到了除夕。
這天,先是灑掃門閭,屋內屋外被打掃得一塵不染,窗明幾淨。接著,丫鬟小廝們一起換門神、掛鐘馗、釘桃符、貼春牌。那嶄新的門神威風凜凜,似乎能將一切邪祟拒之門外;鐘馗畫像怒目圓睜,透著十足的威嚴;桃符和春牌上的吉祥話語,象征著人們對新一年的美好憧憬。
隨後,下人們準備年夜飯,七碟子八碗擺滿了一桌,有雞有魚有葷有素,寓意著年年有餘、吉慶安康。
餺飥和春盤是必不可少的。餺飥,這種類似麵條的麵食,用菜羹或肉羹煮熟,香氣撲鼻,吃起來暖意融融,也寓意著生活順遂、長長久久。
春盤又叫“五辛盤”,裡麵有韭菜、芸薹、大蒜、藠頭,還有臘肉和其他蔬菜,綠白相間,煞是好看,再插上紙花和綢花,喜慶氛圍拉滿。
陳管家讓人往大門口掛上“接福袋”,以便接收各府上的“名刺”。
注:宋代,許多士大夫由於應酬太多,忙不過來,無法一一登門向親朋好友、同僚拜年,便委派家人手持自己的“名刺”(名片)前往拜賀。一些富貴人家,因為前來投刺賀年的人多了,便在大門口掛一個紅紙袋,上書“接福”二字,接收各方投刺,類似於信箱。
夜幕降臨,一家三口圍坐桌前,因為家裡人口少,溫如晦做主叫上陳管家、溫酒酒的乳娘林嬤嬤和溫夫人的管事嬤嬤張嬤嬤共坐一桌,不拘男女老少,幾人圍坐,共飲屠蘇酒。
屠蘇酒是用大黃、白術、桂枝等藥材釀成,據說能避瘟疫。飲酒時,從年齡最小的溫酒酒開始,寓意“小者得歲”。溫酒酒學著大家的樣子,輕輕抿了一口,那微辣的酒液順著喉嚨流下,全身都暖了起來。
溫酒酒得到了來自父親、母親和陳管家等人的利是,當然,作為當家主母,張氏也按照不同等級給一眾下人發放了紅封,管家、各院管事及店鋪掌櫃拿到的最厚,甚至有的掌櫃是拿分紅的。
飯後,小丫頭和小廝們興高采烈地圍著火盆,放鞭炮、吃甜食、耍銅錢,守歲到天明,每個人臉上洋溢著幸福的笑容。
孩童們還會手持竹枝,模仿驅儺儀式嬉戲,邊打邊唱俚語,如“打你個惡鬼,年年都順遂”,將驅邪與節慶歡鬨結合。
孩子們一邊玩,一邊還唱著兒歌:“賣癡呆,千貫賣汝癡,萬貫賣汝呆,見賣儘多送,要賒隨我來。”大人們則早早休息,養精蓄銳,準備迎接新的一年。
大年初一,天還未亮,溫酒酒就被此起彼伏的爆竹聲喚醒。還沒睜開眼,就被墨琴從被窩裡挖出來,按到梳妝台前坐好。
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