老張驚歎不已：“這鹵雞是在哪裡買的，太好吃了！”
鄰居下午回家知道這事，解釋說：
“匡家村那邊新開了一家鹵味攤，有個年輕小夥子賣的，沒吃到就聞到香味的人就已經流口水了。”
周圍的村子很多人都吃過匡家做的鹵味，所以老張更感驚訝。
“什麼時候他們的手藝這麼好了？這也太美味了吧。”
這時鄰居已經在津津有味地啃著另一隻雞腿，還在品嘗剩下的雞爪。
“這個味道確實難得，等我想去買時人家早就賣光了。沒想到你們買到了，這次幫忙真是太值了！”
鄰居本來忙著送孩子一些物品，心裡一直惦記那鹵味，後來回來時卻發現小販早已離開。
老張的妻子在廚房忙碌了許久，最後端著幾盤菜走了出來。
“餓壞了吧，趕緊吃，我去給你們拿米飯。”
當她把這些菜肴放在桌子上時，看到兩個人已經開始狼吞虎咽起來。
見妻子用古怪的眼神看著自己，他們都感到有些羞澀。
老張咂了咂嘴：“實在是太香了，根本等不及。”
妻子笑著指了指雞肉，“看來不僅是我被誘惑了。這隻雞的味道真的很棒，我忍不住也嘗了一根翅膀。”
妻子當時排了好一會兒隊等著買，邊上有人吃的時候，已經讓她直流口水了，加上那熱乎乎的新鮮出爐的鹵味，更是抵擋不住。
於是直接撕了個雞翅在路上邊走邊吃，總算稍微平息了一點食欲。
“稍等，我馬上切好。”
老張的妻子把雞拿到廚房去，三刀兩下就切成了幾塊大的，考慮到家裡人少，不用切得太細碎。
處理完畢後，還澆上了些湯汁，端回桌子，接著大家就開動起來。
原本雞爪上沒有這麼多調料，這次混進來的湯料除了原有的五香風味之外還帶有一些辛辣感。
雞肉本身就很嫩，又有嚼勁，拌上調好的汁液更加提升了其層次感。
每一口都有辣香四溢，配上冰鎮啤酒簡直美妙極了。
兩人你來我往喝著酒聊著天兒，很快半隻雞就被掃蕩完了。
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老張的妻子正打算給大家添最後一鍋湯時,發現桌上的鹵雞已經所剩無幾。
她趕緊放下飯勺,拿起筷子夾了一大塊放進自己的碟子。
老張吃得滿頭是汗卻依舊興致勃勃，“你不吃飯了麼？不吃米飯？”
妻子一邊津津有味地品嘗著手中的雞骨頭回答道：“等等再吃飯，先讓我多吃點肉。”
雖然老張家條件還可以，孩子們也很爭氣每年都給他們寄錢回來。
然而這樣的美食畢竟少見，如果不趁現在多吃一點的話，可能短時間內都沒機會再享受到了。
她開始有點後悔當時隻買了一整隻雞,而沒有多購買其他部位。
這時老張忽然明白過來說著遞給她一大塊肉：“來，你也多吃點兒。”
老張的老婆本來吃得很香，可沒想到木訥的老張突然這麼來一遭，她覺得有點不好意思。
都老夫老妻了，平日裡也沒見他對人這樣體貼，今天吃頓鹵菜，他倒是好像開了竅似的。
難道吃這鹵味還能提高人的情商？
一頓飯下來，他們三人把雞肉吃了個精光，就連那湯汁也被泡著米飯吃得一點不剩。
香噴噴的肉汁加上鹵汁的味道，混在米飯裡，味道好得連其他菜都不用了，直接就能吃一大碗。
當然了，村子裡買鹵菜的家庭也差不多都這樣，吃的乾乾淨淨，最後就後悔沒多買點。
畢竟村裡很少有人下鄉來賣鹵味，不知道以後還會不會再來。
早知道這樣就應該問問那個小夥子明天還來不來，結果當時一心隻想吃，竟把這個給忘了！
...
匡家那邊，匡睿又忙活了一陣子，家裡做的鹵味也都賣完了，然後就關了店門。
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