這些小夥子是宋洋的朋友帶來的,特意跑來支持他的店,買的東西也不少,一小盤鹵菜也不貴,還能拉拉生意,挺好的。
小夥子們聽說有吃的,嘩的一下全都圍了上來,但大家很有規矩,每人用牙簽夾了一塊後就散開了。
這鹵菜包括鹵海帶、鹵藕片等素菜。
那海帶鹵得脆生生的,嚼起來有一股淡淡的海鮮鮮味,再加上鹵汁的獨特香味,簡直是另一種美味。
“沒想到素菜也能這麼好吃,我還以為隻有肉好呢。”
“看這個藕,口感軟綿又沙,我太喜歡了。”
這鹵藕片也是特別棒。
匡爸特地從農家大院裡訂的這種粉麵型的藕,燉湯很合適,但用來做鹵藕片也非常好吃。
鹵到一定火候,原本雪白的藕被染成棕色,切成長條後澆上鹵汁,一口咬下去,香濃的味道立刻在嘴裡蔓延,那種麵沙沙的感覺跟肉完全不同。
這也是匡家鹵味店的特色之一,別家多用脆藕,口感雖然不錯,但匡爸總覺得脆藕不夠入味,隻算是泡過鹵水罷了。
因此,堅持使用粉藕,村裡人還挺愛這一口。
等他們嘗過素菜,匡爸已經把一些肉切好了,匡媽則在一旁幫忙裝袋。
那些小夥子的目光,讓他們倆覺得手腳都不夠用。
看到孩子們饞的樣子,真是讓人著急。
村裡還有些人在排隊等著買鹵味,時不時探頭張望。
妞妞奶奶站在門口正剔著牙,今天早上她去匡家幫忙處理了一上午的食材,還洗了些盆子掃掃地。
中午時分,拿到八十個硬幣的工資,心情十分舒暢。
半天工作就賺這麼多錢,哪兒還能找到這樣的活兒?
見門口站著好幾個小夥伸長脖子往裡瞧,看到忙碌不已的匡爸和匡媽,頓時來了勁兒,大步流星地上前幫忙。
作為店裡的新員工,老板忙的時候理應出手相助。
“你負責稱重,我來打包,這樣效率更高些。”
有了妞妞奶奶的幫助,兩人壓力驟減。
很快,匡爸把一大堆鹵味切好裝袋,需要加汁的也淋上了汁,還特意裝了幾個小碗,每個碗裡都倒滿鹵汁供選擇。
妞妞奶奶每打包完一份就喊班長來取,班長核對名單後交給同學。
有幾個同學拿著打包好的鹵味,去村口坐公交回家。
出門時說是去買好吃的鹵味,家長們都有些奇怪,縣城裡也有那麼多鹵味店,乾嘛非要跑到這兒來。
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有的家長信了,有的沒信,以為孩子隻是想出去玩一會兒。
畢竟初二的學習壓力很大,偶爾放縱一下也不是壞事。
隻是一再叮囑不能回來太晚,天黑之前必須回家吃晚飯。
同學們都陸續離開後,剩下的幾個提著鹵味笑著走向宋洋。
“走,到我家去吃飯吧,買了好多鹵味請你們吃。”一個提著大包的同學滿臉笑容。
“我媽估計麵條也快煮好了,手擀麵配著鹵肉吃簡直絕了,跟你說啊,匡叔每次都給我們裝多多的鹵汁,光那湯都能拌一碗麵吃了,什麼都不加!”
宋洋帶著幾個朋友往家走去。剛走幾步,有個女孩忽然拍腦袋:“哎呀,我忘了,今晚我爸媽在家等我吃晚飯,我要趕緊回去才行。”
確實快七點了,小姑娘單獨行動的確不太安全。
“我也要走了,家裡還有人等著我呢。一起走吧,下次再來吃。”
另一位男生聳聳肩,雖然舍不得這麼好的鹵味聚會,但老媽吩咐了,還是要聽話。
“我爺爺還在家等我陪他吃飯下棋,我現在就去趕公交站了。”
說著,幾個人已快速向馬路那邊跑過去,中途還從塑料袋裡掏出幾隻雞爪,邊走邊啃。
才咬一口,就忍不住讚歎:“真好吃!”
其他小夥伴看著直吞口水,“我們也快點兒走,我都等不及要開吃了!”
……
宋洋家,媽媽的手擀麵也做好了。下班時她就在超市買了新鮮的手擀麵,比普通麵條更好吃。
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