充分浸潤了香料汁液的牛肉在口腔內,釋放香氣令人回味無窮。
連續吃了好一會兒後,白老頭才停下。
剛好這時妻子從外麵回來了。
“你去買的那個啥,拿來了沒?我剛用電飯煲煮了米飯,天氣太熱就懶得做菜了,咱倆直接用這現成的肉類湊合一頓得了,順便冰箱裡還有點鹹菜啥的搭著吃應該不錯。”
“買了。”此時這位勝利者的氣勢瞬間,全無隻剩下幾分緊張情緒:承諾給她買的那隻雞,最後變成了這麼貴的東西回去,肯定會挨批評……
老太太似乎並未注意到老公微妙的表情變化,徑直去了廚房盛好米飯並將鹵湯淋在上麵。
當地村民們都非常喜歡吃,這樣澆著鹵汁拌飯菜搭配的方式,因此每位客人都會附贈一點這樣的配料湯底供其享用。
然而當老太太回到客廳,卻沒有發現預期中的食物蹤影,不禁感到有些納悶。
“咦?難不成你還沒把它們拿出來?”
最讓她意外的是,老頭子居然沒有先偷吃幾口,這真是反常啊。
她打開冰箱四處尋找,卻沒有找到想要的鹵味,這下可讓她不高興了。
“我都聞到鹵肉香味兒了,你還藏起來逗我,快點拿出來,我餓得不行了。”
老頭小聲嘀咕:“買不到童子雞了。”
老太太隻當他是因為排隊長錯過了機會,“那豬頭肉也可以,趕緊端來吧。”
白發的老伴走過來,將鹵牛肉放在桌子上,“老婆子,你看這塊鹵牛肉多香啊,我就買了些嘗嘗,你試試,味道真不錯。”
這時,老太太明白了老伴為啥剛才神情那麼古怪,原來是他擔心被批評而小心翼翼。
不由得反思自己是否真的太嚴格了。
“不就是換了種肉嘛,沒什麼大不了的,吃飯吧。”
夾了一口肉,順口問起價錢,“這顏色和香味都很正宗呢,多少錢買的?”
見老婆子並沒有責怪的樣子,老頭膽量大增。“90塊一斤,買了兩斤。”
手裡的筷子停在空中,嘴裡的牛肉還沒來得及細嚼慢咽,一雙眼睛睜得老大,算起來這一大盤鹵牛肉竟花了180塊錢。
老婆子捂著胸口的位置,感覺心都在流血。
她開始計算:要是換做平常的一斤豬頭肉加半隻雞,才幾十元而已,而且還夠兩人連吃幾天。
相比之下,儘管二斤牛肉挺多,卻沒想象中劃算,特別是想到同樣數額的錢,足夠買到更多的豬頭肉時。
對於金錢方麵向來比男人們更加精明的老太,再看向麵前盤中的菜肴,已不再是美食而是數字——200元。
然而就在這一瞬之間,尚未咽下的鹵牛滋味卻意外地占據了味蕾中心。
那獨特的濃鬱香氣沿著舌尖慢慢彌漫開來,無法抗拒地刺激著口腔分泌出了大量口水。
正當要爆發之時,卻被這份美好所打動的老太太決定認真品嘗一下。
結果是,一塊肉剛入肚,她整個人都亮了起來。
實在是太好吃了!這麼美味的鹵牛肉真是難得。
看著妻子忽晴忽陰的臉色變換,原本做好心理準備等待暴風雨來臨的老頭,反而鬆了一口氣,因為看到老婆眼神由嚴厲轉變為柔和。
“咱們吃吧。”隨後便不再理會丈夫,自己挑起一片最大的放入嘴中品味。
為了製作這批佳肴付出極大心血的人,確確實實使得其風味獨特。
肉質柔軟而不乏彈性,入口即化且留香持久,搭配筋道的部分更顯得層次分明,完全不同於平時所吃的雞肉。
即便隻是小小一片也能充分展現其魅力所在。
隨著一塊接著一塊下肚,先前對高價食物感到心疼的情緒早已拋諸腦後,隻剩下無窮無儘享受美味的過程。
拿起一片原味五香牛肉沾上醬料再送入口中,那種體驗又截然不同——湯汁飽滿,口感豐富並略帶一絲辣味。
如果非要說哪個更好,或許連自己都無法確定,反正每個版本都有其獨特之處,都相當不錯。
老頭本還在疑惑為何妻子如此平靜,直至看見她全神貫注於餐桌之上,立刻意識到自己也不能落後太多,於是迅速加入戰局。
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