現在匡睿能做美食，送給他們不是更好？
“說什麼錢啊，太見外了！等黃瓜做好了，讓叔和嬸子們嘗嘗你的手藝就行了。”
“沒錯，小匡啊，你鹵味做得那麼好，涼菜肯定也是絕活兒，聽你一說我都想吃了。”
村民們都很實在，要是匡睿真要給錢，反倒會讓他們不高興，覺得是在看不起他們。索性不再推辭，把這些黃瓜都接了下來。
“行，那就謝謝大家了。中午別忘了過來嘗嘗新菜！”
村民們紛紛點頭答應，然後高高興興地離開。明明是送黃瓜給別人，卻樂得像掙了一筆大錢似的。
送走他們，匡睿把黃瓜放進筐裡，提到廚房。
還沒來得及跟匡爸提起這件事，匡爸已經把手機遞了過來。
“估計待會還有人要送黃瓜來，你就別再客氣了，全都收下吧。反正你不收，他們是不會走的。回頭我多給他們切點鹵味補補。”
匡爸做生意一向厚道，每次稱重遇到零頭就直接抹掉。這也是他開了十幾年鹵味店依舊客源不斷的原因。
聽了匡爸的話，匡睿心裡輕鬆了不少。低頭看了眼聊天群的消息，頓時明白了為什麼村民們都爭先恐後送黃瓜來了。
此時群裡討論正熱鬨，全都是匡家村的村民。已經送過黃瓜的，都在炫耀自家黃瓜多好，匡睿看了肯定會喜歡，做出來一定特別好吃。
還沒送的人則忙著在路上趕，嘴裡念叨著自家黃瓜太陽曬足，味道絕對最佳。偶爾還跳出來其他村子的人問：
“我們現在開車去匡家村送黃瓜，會不會太晚？”
幸好那些遠處的村民也隻是嘴上說說，沒真的跑這麼遠來送黃瓜，不然匡睿真不知道該怎麼應付才好。
果不其然，不久後，第二波、第三波村民陸續到了。大家默契十足，手裡同樣捧著幾根黃瓜，一定要送給匡睿。
之前已經收了一批，後麵的怎麼拒絕？更別提提錢的事情了。沒辦法，匡睿隻能硬著頭皮收下。
他對每個村民表示感謝，並邀請他們中午來拿新菜試吃。大家都開開心心地離開了。
等人走完，院子裡牆角那兒已經堆滿了黃瓜。
那些黃瓜都是精挑細選過的，一根根又長又壯，簡直是做蓑衣黃瓜的完美材料。
今早鹵了個鴨頭提升廚藝等級，結果這升級速度也太快了，菜譜都沒時間提前準備好。而自留地裡的黃瓜更是遠遠不夠用來開業。
因此匡睿本來壓根沒打算賣蓑衣黃瓜。
但現在有了這一大堆黃瓜，看來下午可以試著推出新品試試水。
回到廚房，匡睿繼續練習切黃瓜。
說實話，他也沒想到解鎖一級菜譜後，第一個菜品居然會在刀工上卡殼。
唉，雖然調味簡單，但這造型真不好整……難點就在這個
“切”
上。要求切完的黃瓜，兩手捏住兩端一拉，整根黃瓜要連在一起不斷開，厚薄均勻。不管是展開、彎曲還是拉長，都得保持完整不破，像一條盤著的綠油油長龍似的，十分講究。
作為一個新手，匡睿隻能在黃瓜兩邊墊上兩根筷子，這樣能避免刀直接切到砧板，把黃瓜切斷成兩半。
手裡的刀和筷子垂直，將黃瓜切成片狀，對天天處理鹵味的匡睿來說，這點並不算難。不過，菜譜上有嚴格要求：每片黃瓜的厚度最好在0.4厘米左右。隻有這個厚度，涼拌出來的黃瓜才能既有爽脆的口感，又能充分吸收調味料，味道才達到最佳狀態。要做到這一點，倒是有點挑戰了。
切完一麵後，翻個麵，再均勻地斜著切，角度也很關鍵。刀和黃瓜要呈45度角，這樣切出來效果最好，盤起來的龍也更漂亮、更長。
同樣是0.4厘米厚，因為筷子擋著，哪怕匡睿是第一次嘗試，切的時候也不會完全斷掉。
“啪啪啪”
一陣快刀下來，匡睿自認完成得還不錯，起碼達到了最低標準。他拿掉筷子，小心翼翼地將黃瓜兩端一拉。
結果一看，黃瓜斷成了三段，匡睿頓時愣住了。
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