“啊——”
他閉上眼,渾身一顫,差點原地升天。
那脆皮在齒間哢嚓作響,鹵肉油潤肥而不膩,鹵汁順著肉縫兒“滋”地滲進餅裡,滿嘴都是濃鬱的鹹香,嚼幾下,脂香直衝鼻腔,舌頭都在跳舞。
“這他媽……才是人吃的飯啊!”
他吃了一口,忍不住連歎三聲。
越嚼越香,香得心裡發毛,剛覺得味兒快沒了,舌尖一舔,又冒出來一茬兒,香得人想哭。
就這簡簡單單一塊餅,幾片肉,硬是吃出了禦膳房的味道,誰嘗誰迷糊。
旁邊幾個兄弟瞅著他這麼吃,瞬間開竅。
“臥槽!原來還能這麼玩?!夾一塊,味道直接翻三倍!”
“我以前覺得鹵肉已經登峰造極了,現在……媽呀,它有搭檔了!”
“這味道我沒法兒形容!就像你在天上吃了頓飯,下來還念念不忘!”
“小宋牛批!這吃法,神仙都得給你磕頭!”
吃完一輪,人人眼神發亮,肚子半飽,心裡卻還空落落的。
小宋又拎起一個燒餅,豪氣道:“別光看著!每人再拿倆!以前你們請我吃路邊攤,今天該我撐場子了!”
說罷,張嘴就是一大口。
“謝了小宋!你這兄弟沒白交!”
一群人大笑,立馬重新開吃,邊嚼邊拍大腿,吃得滿臉油光,笑聲震得槐樹葉都抖。
這一幕,被路過的匡睿粉絲隨手拍下,傳到網上,配文:【這才是匡老板的本命吃法——燒餅夾鹵肉!】
當晚,評論區炸了。
“剛試了!我直接跪了!鹵肉夾餅,我願稱之為靈魂伴侶!”
“我靠,我昨天還覺得鹵肉是頂配,現在發現,它隻是個前菜!餅一裹,直接封神!”
“突然頓悟!麻辣鴨脖+酸梅湯才是終極組合!辣到冒汗,一口冰酸,瞬間回魂!太懂人了!”
“匡老板根本不是老板,是美食界的掃地僧!隱在鬨市,一出手就讓人哭著喊爸爸!”
“給跪了……我今天連吃三套,胖了,但值了。”
幾天後。
匡睿還在被窩裡翻身,孫太一通電話砸過來,嗓門快把牆震塌:
“老板!機器到了!沙治強剛調試完!今天就能開乾!”
“麻辣鴨脖是咱們翻身的底牌,今天必須去大河村瞅一眼!”
匡睿“騰”地彈起來,連拖鞋都踩反了,一瞅日曆——明天就是挑戰賽!
“好!立馬出發!”
車子一路飆到大河村,沙治強早就候在廠門口,笑得像個守著寶藏的土財主。
推門一進,那股香猛地撲麵,辣中帶醇,濃得像活物,順著鼻腔一路往腦仁兒裡鑽。
哪怕聞了上百遍,匡睿還是咽了口唾沫:“我滴個乖乖……這味兒,比我親手做的還帶勁兒!”
沙治強得意一笑:“那是!從洗鴨脖那刻起,咱用的就是最高標準,一克料都不含糊。”
“真不賴。”匡睿摸了摸鼻子,嘴角壓都壓不住,“這下,挑戰賽,穩了。”
“洗了七八遍高壓水噴,比你親手搓得還乾淨。
等下鍋熬的時候,每一塊鴨脖的時長都卡得死死的,肉嫩得跟會唱歌似的,一點不老不柴。”
“包裝全在無塵車間走流水線,連隻蒼蠅都飛不進去,食品安全?穩得一批。”
匡睿聽完,點頭笑得挺真:“對,咱賣的不是鴨脖,是安心。
慢點沒事,質量絕不能打折。”
沙治強接話:“現在日產量2000斤鴨脖,酸梅湯2萬4千杯,人手也補夠了,二十號工人,一個不缺。”
“酸梅湯算上快遞、稅費、工資,成本還是兩塊。
鴨脖一上流水線,成本直接腰斬——現在一斤才五塊。”
匡睿一聽,眼睛都亮了。
賣價26一斤?那每賣一斤,淨賺21塊。
一天兩千斤,那就是四萬多進賬。
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