又一個。
一個接一個,踩著碎雪,拄著拐,架著臂,一瘸一拐,可全都笑著,衝孫大爺點頭。
有人戴著假肢,有人眼睛看不見,有人坐輪椅,但都穿著最體麵的衣裳,像要去參加婚禮。
到十二點,再沒人來了。
李強東走上前,聲音輕了點:“差不多了。
我聯係的,就這些人。
這都多少年了,有些人……電話打不通,地址也改了,走不動的……也都走了。”
他頓了頓,看向匡睿:“要不……咱開鍋吧?我爺爺和孫爺爺,還想說說過去的事兒,怕再不說,就沒機會了。”
匡睿點點頭:“十幾分鐘。
肉我早醃好了,土豆也焯過,就等人到齊,下鍋。”
“嗯,你忙你的,吃完,他們就得走了,年紀大了,住不了酒店,坐車也吃不消。”
匡睿沒說話,隻轉身,點燃了爐火。
沒倒油。
沒放薑。
沒撒蔥。
連一粒八角都沒碰。
他隻撒了點鹽,水一開,嘩啦一下,把整整一大盆五花肉全倒了進去。
翻攪。
煮。
等肉香一冒出來,他又把整鍋土豆,一股腦倒進去。
蓋上鍋蓋。
就等著。
李強東傻了。
“匡老板……你這……是土豆紅燒肉?”
匡睿笑了一下:“我知道你想問什麼。”
他頓了頓,聲音輕得像風:“可今天,我什麼都不想加。”
人群裡炸了鍋。
“不是?啥都不放?你當是煮白水呢?”
“這幫老兵千裡迢迢來,就為了吃你一口肉啊!你搞個清水煮肉,打他們臉是吧?”
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“這不叫緬懷,這叫糊弄人!”
“平時你做得多好啊!今天怎麼抽風了?”
“噓——你閉嘴。”
“閉嘴?你聽聽這話!他要是給老兵端盆清湯,人家吃不吃?餓了兩天了,你讓老爺子嚼鹹菜下飯?”
沒人說話。
可沒人走。
所有人都盯著那口鍋。
鍋蓋一震,熱氣蒸騰。
那味道……不像肉。
不像醬。
不像香料。
可聞著聞著——
有人鼻子一酸,哭了。
有人蹲在地上,捂著臉,抖得像風裡的枯葉。
李大爺閉著眼,鼻尖微顫。
孫大爺的手,死死攥著拐杖。
那鍋裡,飄出來的……不是香氣。
是雪地裡的乾糧。
是戰壕裡的半塊窩頭。
是臨死前,戰友偷偷塞進你嘴裡的,最後一點鹽巴。
匡睿掀開鍋蓋。
肉軟爛了,土豆化了,湯色清亮,卻稠得像血。
他盛了一碗,端到孫大爺麵前。
“孫爺爺,吃。”
孫大爺沒接。
他盯著那碗,眼淚砸在湯裡,蕩出一圈圈漣漪。
“……這味道……”
他聲音啞了。
“……是1947年,大雪封山那天,我娘給我烙的餅,擱了鹽,烤在爐灰裡……的味道。”
全場寂靜。
一滴淚,砸在鍋沿上。
啪。
匡睿說:“當年,他們連鹽都舍不得吃,把鹽留給了傷員。
今天這碗,鹽,是他們沒吃過的。”
他轉身,盛了第二碗。
“這一碗,是吳建偉斷臂那晚,他爹用棉襖裹著半塊紅薯,走三十裡山路送來——他一口沒吃,全留給了新兵。”
第三碗。
“這一碗,是楊排長臨終前,用牙咬斷半截腸子,拚著一口氣把藥塞進戰友嘴裡時,嘴裡最後的味道。”
……
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