又拿出提前做好的糍粑,裹著黃豆麵,油亮亮的;煮了一鍋小湯圓,芝麻餡兒都快溢出來;還拌了花生碎、山楂片、葡萄乾,跟小雜貨鋪似的擺了一桌子。
楊萄在外麵瞅著那門縫,心都快燒著了。
“我管你是什麼……反正香得我快瘋了!”
半小時後,廚房門終於“吱呀”一聲開了。
楊萄像隻被放出來的兔子,“嗖”地衝進去。
“你……你做的不會真是……”她話沒說完,眼珠子直接定在那碗上——
深紅的鹵汁裡,泡著五個油亮亮的兔頭,醬色發紫,辣油掛得亮晶晶,還冒著熱氣。
旁邊是一大碗冰粉,奶黃奶黃的,上麵鋪滿了紅豆沙、糍粑塊、芝麻碎、花生米、山楂片,還撒了點糖桂花。
她呆住了。
“就……就這?”
匡睿把碗往她麵前一推,笑得挺淡:“吃吧,怕不怕?”
她愣了幾秒,突然撲哧笑出聲,一筷子夾起個兔頭,邊啃邊罵:“你個大忽悠!害得我腦補了半宿的恐怖片,結果就是個……辣得冒煙的兔腦袋?!”
她一邊罵,一邊吃得滿嘴流油,還舔了舔嘴角:“唔……這味道絕了!比上次的鴨脖還上頭!”
“冰粉也太絕了,又涼又甜,還這麼多料……”她又舀了一大勺,眼睛眯成縫,“你是不是把整個四川的夜市,全端我碗裡了?”
匡睿看著她吃得狼吞虎咽,嘴角忍不住上揚。
“嗯,”他輕聲說,“今晚的宵夜,是專為你備的。”
楊萄頭也不抬:“廢話,下次還這麼神秘,我就……”
“就怎麼?”
“我就偷你冰箱裡的臘肉!”
最初看見那玩意兒,楊萄差點把手裡的筷子扔了。
“這……這是兔頭???”
她瞪圓了眼睛,嗓音都變調了。
以前見過鹵鴨脖、鹵雞爪,那都不叫事兒。
可眼前這東西——眼珠子還留著,舌頭耷拉在外頭,滿身紅油裹著,像剛從鍋裡撈出來的恐怖片道具。
“你認真的?這真能吃?骨頭這麼多,我啃哪兒啊?”
她眉頭擰成疙瘩,怯生生瞄向匡睿,生怕他下一秒掏出個真兔子來。
“川渝那邊的招牌小吃,叫麻辣兔頭。”匡睿特淡定,“兩邊臉頰有肉,眼窩裡是腦花,舌頭最嫩,連骨縫裡的油汁都香得掉魂。”
他笑得跟賣糖葫蘆的似的:“你信我一回,吃一口,明天就得自己打電話催我再做。”
楊萄聽著,心裡直打鼓。
她不是沒見過世麵,可這……這分明是活兔變的啊!就算泡在辣油裡,也改不了它長著一雙空洞眼睛的事實。
她心裡掙紮得像開了鍋。
但——她太知道匡睿的手藝了。
他炒的豆芽都能讓她吃出山珍海味的錯覺。
隻是……這心理門檻,真不是一般人能跨過去的。
匡睿看她僵在那兒,二話不說,直接拎起一個兔頭,用筷子靈巧一夾,兩塊肥瘦相間的肉就被剝了下來,整整齊齊放她手心裡。
“你先嘗一口,不愛吃我立馬收走。”
他語氣輕得像哄小孩。
楊萄咬咬牙,閉眼一口吞了。
跟當年吃臭鱖魚一個樣——眼睛死死閉著,心裡默念“這不是兔頭這不是兔頭”。
結果……味兒一上來,她猛地睜眼,差點跳起來。
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“臥槽!這是兔頭?!”
她嗓門拔得老高,眼睛亮得能當燈泡使:“一點兒腥味都沒有!辣得過癮,麻得上頭,香得我靈魂都在顫抖!”
她嘴角控製不住往上揚,像偷了糖的小孩。
剛才那點恐懼?早被香味衝進垃圾桶了。
就是……吃起來太費勁。
骨頭又多又密,她光顧著啃肉,手都快掏進碗裡。
“匡睿!你慢得跟蝸牛爬一樣!”
她一邊嚼一邊喊,“我自己來!我自己來!”
前五分鐘還求他幫忙剝肉,後十分鐘直接上手抓,紅油沾了滿手也不怕,拿起來就啃。
吃得滿臉油光,還邊嚼邊嘀咕:“太神了吧!這鹵水到底咋調的?比你做的鴨脖還上頭!”
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