他不想走。
一輩子,都不想走。
這小子,怕是全中國都找不出第二個的做飯神仙!
而且,他一聽匡睿說的那個節目計劃,眼睛直接亮了!
要是真拍成一檔節目?
嘖,光想想就上頭!
……
楊萄拎著一袋子新鮮雞腿回來,一進門就嚷嚷:“喏!你要的雞腿,剛殺的,還冒著熱氣!”
匡睿接過來,先湊近一聞,鼻子一抽,滿意點頭,立馬丟進涼水裡泡著。
血水一點點漂出來,他邊搓邊rinsing,洗得乾乾淨淨,撈出來一甩,水珠飛濺。
接著配料上桌——蔥薑蒜三劍客,一個都不能少;香葉、桂皮、八角,那是靈魂裡的小炸彈,一丟進去,香味直接炸開!胡蘿卜、洋蔥、土豆,統統按順序排好隊,等著下鍋。
油熱到七成,他唰地倒進去,蔥薑蒜先跳進油鍋,滋啦一聲,香氣瞬間竄天花板。
香料緊跟著上,翻兩下,香味直接勾得人腳底發軟。
這時候,他從罐子裡舀出兩勺自製的豆瓣醬和甜麵醬,往裡一攪,鍋裡“咕嘟”一下,紅亮亮的醬汁裹住香料,香氣撲鼻,連窗外的貓都多瞄了兩眼。
“哎?你這……做的是黃燜雞?”楊萄眼睛瞪圓。
匡睿嘴角一揚:“對啊。”
楊萄整個人都蹦起來了:“我的天!那可是我童年最愛!讀書那會兒,學校後門沙縣小吃,那對夫妻做的黃燜雞,我每周末都衝去吃!五塊錢一大碗,湯能喝三碗,雞塊能嚼半小時!現在想起來,唾沫都要流出來!”
匡睿笑著搖頭:“你說過八百遍了。”
楊萄臉唰地紅了。
完了……他居然真的記住了?
他把焯好的雞塊倒進鍋裡,大火猛翻,雞皮微焦,醬汁裹得嚴嚴實實。
然後醬油一倒,老抽添色,生抽提鮮,清水一灌,蓋上鍋蓋,啪——火開到最大,整個廚房開始冒仙氣。
等了十五分鐘,他撒了一把乾香菇進去。
最後大火收汁,湯汁濃稠得能掛勺。
他一掀蓋,香氣像浪一樣衝出來,整個屋子瞬間變食堂。
請前往oop.tw閱讀本書最新內容
“我聞到味道了!!”楊萄直接衝進來,眼睛直勾勾盯著鍋,手裡的飯碗早就備好,先舀一勺湯,抿一口——
“哇!!”她直接原地封神,“這湯!這味道!這就是我大學時候的味道!你是不是偷了我回憶??”
匡睿不吭聲,自己也嘗了一口。
湯紅得透亮,入口厚實,油花浮著但不膩,嚼完一嘴的回甘。
雞肉嫩得像雲,香菇吸飽了湯汁,一口爆鮮。
火候拿捏得像鐘表,少一秒不香,多一秒就柴。
全是細節堆出來的神仙菜。
他用的是最高檔的雞腿肉,隻有這種肉,才燉得出這種骨子裡的鮮。
楊萄已經把湯全澆進飯裡,攪拌成黃金米飯,吃得一臉滿足,還特意給匡睿留了一大口。
匡睿夾起一塊雞腿,咬下去,汁水直接從指縫裡飆出來。
兩人埋頭猛吃,連胡蘿卜丁和青椒絲都沒放過,全掃得乾乾淨淨。
匡睿看著她油乎乎的小嘴,忍不住問:“怎麼樣?”
楊萄清清嗓子,正經八百開口:“絕了!就是……如果還能再來一碗,我會當場給你磕一個!”
匡睿笑:“今天沒了。”
“啊——”她一屁股坐地上,一臉生無可戀。
他一邊收碗,心裡卻想著:
這頓黃燜雞,可能是自己離開江城前,最後一頓親手做的飯了。
視頻一上傳,全網炸了。
“求老天爺!我剛考完試,回趟江城不容易!我不管,哪怕匡睿明天做的是白粥配榨菜,我也要搶到名額!求你了!”
“樓上你太誇張了吧?不就是一道菜?”
”!裡碗進掉點差淚眼,候時的吃我!上不比都宴壽的爸我連!擊暴覺味的譜離最過吃子輩這我是,道味那,肉鹵的做他過吃我!?啥懂你“
”!次三了熱家回帶湯把偷偷還,碗三了吃媽他我!證作我“
。值福幸的串烤斤十麵外頂,米粒一他:”律定恒守睿匡“個出搞至甚,了瘋友網
。飯的做他吃想都人人為因——駁反敢人沒可,譜離越傳越人有
。子片剪頭埋正山坪周,裡室作工
。指拇大豎直裡心,幕屏著看睿匡
。的蓋是不真,們哥這
。感詩史了出拍都花油的炒翻鏟鍋連,點爆到全,寫特、奏節、影光!版sulp》國龍的上尖舌《成變馬立,剪一他被,的似業作生學大跟的拍己自來原
。業專配頂是真,業專
。醬著沾還上嘴,啃邊剪邊山坪周”?不有還肉鹵,誒“
”。了點這剩“:氣歎,箱冰眼了瞥睿匡
。在自都誰比得吃,飯拌汁鹵勺半舀就了閒,口一撕就了餓,啃食零當,去過抓把一山坪周
!體附鬼饞是這?演導是哪這——了防破全在現,演導片錄紀峻冷是他為以們工員前以
。住不扛本根人凡?呢味口仙神是,菜的睿匡讓誰可
”?兒哪去算打站一第,列係食美市城那你“,問然突,肉著嚼山坪周”,了對“
”。海中“:靜平氣語,眼抬睿匡
。了罷搜熱上咋沒是隻,差不真的吃,說不的別!市城大流頂國龍!海中
?台舞佳最的炮一第”演巡食美市城“響打睿匡是就不這——兒主的饞嘴是全尾巷頭街,龍馬水車!啊多人是鍵關可
。笑一嘴咧睿匡
。的似媽親跟得乎熱,人幫那局旅文海中為因是粹純……表爆據數、營運量流麼什圖他是不真
”!板景背當你給城全!吧攤個開兒這咱來,弟兄“:他求著跪沒差就,了好擺都局飯連,門上人專派就腳後,信私發剛腳前
。實現不?扛硬家人跟你
著攥裡手家人