對於火鍋能不能大賣，陶七海還是有些擔心的。剛才在包廂裡吃火鍋時，是一點都聽不到樓下的熱鬨的，所以，一出了包廂門，就往樓下看去。還沒看到樓下的盛景呢，一股麻辣火鍋的熱浪就撲麵的而來。
陶七海嗅了嗅鼻子，頓時眼睛大亮，對，就是這種感覺，前一世他經常出入的川蜀火鍋店，無一不是這種味道。
他猛的一吸，心裡舒暢無比，那種熟悉的感覺回來了！
芸寶用肘推了他一下，“怎麼？你還沒吃飽？”
“哈哈哈，”宋二郎看到陶七海那咽口水的樣子，也樂道，“我也沒吃飽，我還能再吃。”
“吃什麼吃？！你都吃多少頓了？”宋老爺聽到自己傻兒子的蠢話，不由得來氣，顧不得有外人在，連忙訓斥起兒子來。
崔宥甫則笑道：“宋老爺不必動怒，這火鍋除了有些辣之外，確實是美味。二郎年紀小，還在長身體，多吃點也不礙事。”
“唉，我家小兒實在是太調皮了。”宋老爺很是無奈地說。
不過，大家隻是笑笑，就從樓上下來。
一樓大廳裡的盛景著實把他們嚇了一跳，隻見十幾桌的方桌上全是熬煮的滾燙的麻辣火鍋，大夥兒也吃得滿頭是汗，很是儘興，臉上的笑容是無法騙人的。他們大快朵頤，大口喝酒，大聲言談，雖然不夠文雅，卻熱鬨非凡。
不過，有些人無意中瞥見崔宥甫，頓時愣住了，很是訝異，他可是新任的青石縣縣令啊，正想著是不是要上前打聲招呼呢，就見陳掌櫃樂哈哈地迎上去，問道：“幾位，吃得還滿意？”
崔宥甫笑道：“滿意。掌櫃的，你這‘麻辣火鍋’很新式呀，怪不得能成為青石縣第一樓！”
陳掌櫃不認識眼前的人，就很客氣地笑笑：“謬讚，謬讚了。幾位先等一會兒，我找海賢侄兒說幾句話。”
說著，把陶七海拉得一旁，興奮地道：“賢侄兒啊，你看到了吧，這火鍋真是不錯啊，這才一個午時，就有這麼多人聞聲而來！簡直是血賺啊！還有很多人排隊等吃呢！你說要不要…我把價格提高到五兩？”
陳掌櫃看著這麼多人，從開始的質疑“什麼玩意，竟然要三兩銀子”到後來的蜂擁而至“真好吃，這三兩值了”，心裡頭是饞啊，他估計五兩人家都不會在乎，所以……
不料陶七海卻堅決反對，“陳叔，您比我有經驗，咱們飲食界最重要的是什麼？”
“食客？”陳掌櫃想了想道。
“準確來說，是回頭客！咱們可不能把這麼好的一種美食，做成一次性的買賣呀，連回頭客都沒有的話，不用多久，這個點就得黃嘍。您要是提價到五兩，門檻太高，就是是有錢人再怎麼有錢，也不舍得一個月消費幾次火鍋吧？次數減少了，回頭客也會漸漸減少的。”
“對對對，”陳掌櫃拍了一下自己的腦袋，“是我糊塗了，財迷心竅了，差點毀了火鍋！不改了，就三兩。”
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陳掌櫃很是感激地看著陶七海，又問道：“不過，有些食客，確實吃不慣這麼辣的味道，可怎麼辦呀？”
“這好辦！您隻需去定製一些鴛鴦鍋就行！”
“鴛鴦鍋？”
“就是一種鍋，分成了兩部分，像太極圖一樣，又像鴛鴦合抱一般，一半可以做成清湯鍋，高湯加入一些菌菇啊，熬煮就行，另一半則是麻辣火鍋。這就是鴛鴦鍋啦。”
陳掌櫃不愧是生意人，一聽就懂，這樣設計就能照顧大部分人的口味，真是天才般的設計啊，於是，陳掌櫃看著陶七海的眼神又多了幾分讚賞，這小子不來做生意真是虧了。
“海賢侄兒，你讀書讀得可好？應該識得許多字了吧？”陳掌櫃問道。要是讀書不好，也別讀了，可以來聚鮮樓，保準他吃喝無憂。
陶七海不明白陳掌櫃怎麼就突然問起這個了，疑惑地回答：“還好，先生都誇我呢，說我記性好，能背很多書，也善於發散問題，是個塊不可多得的讀書的料。”
陳掌櫃聞言，心都碎了，但還是繼續問道：“以後就走科舉這條路了？”
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