厚壩村的風波像一根刺，紮在我心裡。孫老六的事雖說暫時壓下去了，但我清楚，問題的根源在於銷路的不確定性給農戶帶來的恐慌。
“五統一”模式中，“統一銷售”是承諾的終點，也是信任的基石。如果這塊基石不穩，整個項目隨時可能崩塌。
光靠嘴上承諾的保護價不行，必須拿出實實在在的訂單。
我把目光首先投向了大山鎮本地市場。大山鎮的集鎮不大，但五臟俱全。
有幾家在當地還算有名的飯館，最大的要數開在鎮口公路邊的“悅來酒家”，老板王胖子，是個精明活絡的中年人，主打過往司機的生意；還有鎮政府斜對麵的“劉記家常菜”，味道地道，是鎮上乾部和附近居民小聚常去的地方，上次迎檢的包房就是在這兒訂的；剩下的就是農貿市場裡幾家熟食攤和小炒店。
我心裡明白，空口白牙去談效果不大，特意讓李富貴在村裡抓了幾隻已經長到三斤多的三黃雞，又撿了一籃子新鮮雞蛋，準備拿實物說話。
第一站，悅來酒家。王胖子看著我把活雞和雞蛋拎進他後廚，臉上堆著笑，眼神裡卻帶著審視。
“林主任，您這是唱的哪出？”
“王老板，給您送點鮮貨嘗嘗。”我開門見山，“這是咱們厚壩村新推的三黃雞，跟普通肉雞不一樣，肉嫩味兒正。這雞蛋也比普通雞蛋個頭大，蛋黃顏色深。您給掌掌眼，能不能在你這裡推推？”
王胖子拎起一隻雞掂量了一下，又拿起雞蛋對著光看了看。
“嗯，雞是不錯，精神。雞蛋也還行。不過林主任，我這小店，用的都是老供應商，價格實惠。你這三黃雞，成本肯定高吧？價錢怎麼說？”
“價格好商量，絕對比您外頭零買劃算。關鍵是咱這兒品質穩定，貨源也穩定，就在厚壩村，離得近，送貨方便，保證新鮮。”我專門強調地理優勢，
“王老板，你想想，推出個‘農家三黃雞’或者‘本地鮮雞蛋’的招牌，也能吸引些追求品質的客人不是？”
王胖子沉吟了一下，沒有立刻答應：“林主任，您說的在理。這樣，雞和雞蛋我先留下，讓廚師試試菜，回頭給你準信兒。”
接下來幾家，情況大同小異。劉記家常菜的老板對雞蛋很感興趣，覺得炒出來顏色鮮亮，但對雞肉持觀望態度。幾家小攤販則更直接，表示要是價兒跟普通肉雞差不太多，可以少量進點試試。
跑了一圈，不算白忙活。但鎮上的消費能力終究有限，幾家餐館加起來，一個月也消化不了幾千隻雞。
看來，必須把目光投向更廣闊的市場——縣城。
晚上，我撥通了馬壯的電話。那頭鬨哄哄的，猜拳聲都能飄過來，聽著是在酒局上。“馬壯，再忙呢？”
“哎，濤哥！沒事，跟幾個朋友吃飯。咋了，你那三黃雞搞得咋樣了？”馬壯嗓門很大。
“正為這事發愁呢。”我把厚壩村的情況和鎮上推銷的困境跟他說了，
“馬壯，你在縣裡人頭熟，能不能幫忙牽個線，看看有沒有飯店、食堂或者新興的超市，對這種定點供應的三黃雞和雞蛋感興趣？”
“三黃雞……這東西現在外麵確實有賣的，口碑還行。”馬壯頓了頓，
“行，這事我記下了。我幫你問問。農業局這邊有時候也跟一些企業有對接，我看看有沒有路子。不過濤哥，縣裡的水比鎮上深，競爭厲害，你得保證品質，價格也得有優勢。”他話語透露著一絲不確定。
“這個你放心！品質我親自盯，價格絕對公道！”
掛了電話，我心裡才算踏實點。馬壯雖說有時候看著不著調，但辦事還算靠譜，他那豪爽勁兒，在縣農業局待了一年多，人脈肯定攢了些。
接下來的日子，我一邊盯著厚壩村的養殖，一邊兩頭跑。
鎮上那幾家餐館，被我軟磨硬泡加“試吃優惠”，總算陸續開始小批量要貨。
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悅來酒家最終要了二十隻雞和一批雞蛋，試著推出了“紅燒三黃雞”和“三黃雞蛋羹”，反饋還不錯。
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