“長樂哥真厲害,第一次就獵到紅尾巴狐狸,下次帶上我唄,一起獵個藍尾巴狐狸。”鐵蛋又開始了,進山之心不死。
王長樂沒搭理,鐵蛋箭法沒有大成之前,就算姑姑同意,他都不同意鐵蛋進山,純純給猛獸送過冬口糧。
就算是他,也不敢深入大山五百米以內。
“哥,姑姑問你吃不吃辣子。”小倩跑出來問道。
魚湯燒完,要做兔子了。
“少放一點就行。”
“好嘞哥。”
兔子肉不比雞鴨,不放辣子沒味兒,王長樂前世是四川人,無辣不歡,平時吃個大米飯都得沾點豆瓣醬下飯。
父親有心事,幾次欲言又止。
“爹,什麼事兒?”
父親艱難開口道:“長樂,村裡傳下來的規矩,雪後首獵,獵物要分給村老們一部分...”
王長樂一怔,是有這事兒,雲溪村幾百年的規矩了,大雪之後獵戶進山狩獵,通常會打獵雉雞,給村老分食,圖個來年萬事如意,家家團圓。
“爹,明天我和鐵蛋上鄉裡去,你給村老們分了吧,對了,還有村正伯伯,他們家多送點。”
父親點頭,鄭重道:“我曉得,我會跟他們講是你親自獵的雉雞肉。”
父親還是有心事,王長樂能猜到,這次他沒出聲,讓父親自己決定吧。
爺爺今年五十六了,奶奶五十三,在村子裡也算是村老那一茬兒的,給不給爺爺分雉雞肉呢,父親很苦惱。
按理來說不該分,前些天才剛剛分家給趕出來,不留絲毫情麵,冰天雪地的若是沒人幫襯,很有可能凍死人!父親覺著爹娘太狠心了,可爹娘的年紀也挺大了,這就產生了問題。
可偏偏雉雞肉是長樂打獵到的,長樂對爺爺奶奶有怨氣,父親內心清楚,給爺爺奶奶分肉,長樂會傷心的,他左右為難,最終決定不給老家分,長樂獵的肉不能給爹娘送去啊。
鐵蛋和小勇撫摸著雪狐皮子,嘴裡誇讚長樂哥的聲音就沒停下來過,眼裡滿是羨慕。
嘩啦——
灶膛裡的劈柴劈啪作響。
兔肉下鍋了,辣子煙味兒逸散開來,小勇嗆的打噴嚏揉眼睛,卻一個猛子紮進灶房,踮起腳來看姑姑炒肉。
真香啊,從來沒聞過這麼香的炒肉味兒,可是不夠高,看不到炒兔子肉。
王長樂把小勇抱起來,看得一清二楚。
姑姑係著補丁圍裙,將切成骰子塊的兔肉倒進熱油,紅亮的辣子在油中翻滾,花椒粒蹦跳,爆裂聲不斷,粗糙手掌握著柳木鍋鏟來回翻炒。
鐵鍋裡,兔肉漸漸變成金黃色。
“小倩,加點鹽巴。”
鹽巴真是個好東西,味道瞬間提升一層,香氣混著辣子煙直往人鼻子裡鑽。
“小倩,舀一瓢水。”
嘩啦——
蒸汽裹著辣子香猛地竄起。
王長樂抱著小勇倒退幾步,姑姑下了血本啊,油點子都快蹦到臉上了,吃得比過年用的油都多呢。
“小倩,再加一小點鹽巴。”
“鐵蛋,拿碗筷啦,把魚湯端屋裡。”
姑姑撈出兔肉,油汪汪的肉塊堆成了小山,王長樂食欲大開,香的嘞,挪不開眼睛。
“姑姑,還要炒菜嗎?”見姑姑又切了些蘿卜絲,王長樂問。
“鍋裡還有好多油呢,不能浪費了。”
王長樂一怔,啞然一笑,他這思維還是沒有徹底融入啊。
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父親把狐狸肉凍好,母親烘乾衣服,三菜一湯也就做好了。
辣炒兔肉。
蘿卜絲炒白菜。
醃鹹菜。
鯽魚湯。
香噴噴的大米飯早就蒸熟了,涼了又熱,要不是王長樂晚回來一個多時辰,一家人都上炕休息了呢。
鐵蛋快手快腳擺好七隻豁口碗,一家人坐定。
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