方理解和感到舒適。
休息間隙,在嘈雜的後廚通道,陸野擰開一瓶水,問他:“看出什麼了?”
“你在配合他們。”陸過回答,“速度,情緒,甚至……姿態。”
陸野有些意外地看了他一眼,似乎沒料到他的觀察如此精準。他點了點頭,語氣帶著點不易察覺的讚許:“反應很快。語言是橋,你想讓對方走過來,就得讓橋看著穩固、讓人安心。感情?有時候就是一種讓對方安心的工具。”
正說著,領班過來,略顯焦急地快速說道:“VIP3桌那位史密斯先生的助理,需要詳細了解一下今晚主廚的推薦菜,特別是烹飪方法和酒水搭配,我這會兒實在抽不開身……”
領班的目光落在了陸野身上,又帶著點猶豫掃過旁邊的年齡不大的少年。
陸野瞬間會意,他沉吟了一秒,忽然側頭,用隻有兩人能聽到的聲音對陸過說:“你跟我一起去。”
這不是商量,是通知,也是一個突如其來的實踐考核。
陸過的心跳漏了一拍,但沒有絲毫猶豫,點了點頭。
陸野邊走邊快速低聲交代:“記住我剛才說的。不需要你多說,聽著,必要時幫我確認幾個關鍵詞。表情放鬆,就像……就像你隻是來學習的美食家。”
來到桌前,陸野先是得體地介紹了自己,然後不著痕跡地將陸過也納入對話範圍,用了一個“我們”。那位助理語速很快,問題專業且細致。
陸野從容應對,他的解釋清晰而有條理,在提到幾個關鍵的烹飪術語時,他微微側頭,目光轉向陸過,用中文重複了那兩個詞,語氣自然得像是在尋求同伴的確認:“比如‘低溫慢煮’和‘鬆露油封’,對吧?”
這是一個信號。陸過立刻領會,他迎著那位助理投來的目光,沒有任何怯場,隻是非常肯定地點了點頭,臉上帶著一種介於認真和欣賞之間的、恰到好處的表情。他不需要說話,他的存在和鎮定,本身就是對陸野描述的一種無聲佐證。
整個過程不過幾分鐘,卻像一場無聲的配合。離開那張桌子後,陸野什麼也沒說,隻是抬手,極其短暫地在陸過背上輕輕按了一下,一觸即分。那動作快得幾乎像是錯覺,卻帶著一種明確的肯定。
工作結束,兩人換回自己的衣服,走在深夜清冷的街道上。
“今天感覺怎麼樣?”陸野問,聲音裡帶著一絲工作後的疲憊,但也有一絲輕鬆。
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