青州的清晨，帶著初秋的微涼。周莉帶著試點團隊的5個人，早早來到了“青州老字號餐飲街”——這條長約500米的街道，聚集了30多家經營超過10年的老店，從包子鋪、麵館到鹵味店，都是青州本地人常去的美食據點，也是他們此次商家對接的重點目標。
可剛走進餐飲街，團隊就遭遇了“閉門羹”。周莉拿著“宜居生活”APP的合作手冊，走進第一家“李記麵館”，剛說明來意，老板就擺著手拒絕：“不用不用，我們隻做線下生意，不搞線上那套。之前有平台來找過我們，抽成高不說，結款還慢，淨折騰人。”說著，就把他們往門外送。
接下來的幾家店，情況也大同小異。有的商家聽說他們是外來平台，直接以“不感興趣”為由拒絕；有的商家雖然願意聽幾句，可一提到“抽成”“線上運營”，就皺著眉搖頭。負責商家對接的小陳手裡的合作手冊，半天沒送出去一本，語氣裡帶著幾分挫敗：“周姐，這些商家好像對線上平台有抵觸情緒，怎麼辦啊？”
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周莉心裡也有些著急，但她知道，越是這種時候，越不能慌。“別急，我們先找幾家有代表性的老店談談，隻要拿下一家，形成標杆效應，其他商家就會跟著動。”她指著不遠處一家掛著“張記包子鋪”招牌的店麵，“就這家，我之前做調研時了解到，他們家的包子在青州很有名，客流量大，但線上生意幾乎為零，說不定有合作的可能。”
“張記包子鋪”的店麵不大，隻有6張桌子，門口卻排著長隊。周莉帶著團隊排隊半小時，才等到老板張建國忙完早高峰。張建國今年50多歲，穿著洗得發白的圍裙，手上還沾著麵粉，聽到“合作線上平台”，臉色立刻沉了下來：“姑娘，你們還是別白費功夫了。去年我跟‘青州生活通’合作過，抽成20%，我賣一個包子才賺5毛錢，平台就要拿走1毛，幾乎沒利潤。更氣人的是，結款還要等半個月，有一次拖了20天，我差點連員工工資都發不出來。”
他指了指店裡的收銀台：“我這小本生意，每天起早貪黑，就賺點辛苦錢，可經不起線上平台折騰。你們這新APP，我可不敢隨便試。”
周莉沒有急著反駁，而是拉過一張凳子，坐在張建國對麵，拿出隨身攜帶的計算器和本地商家結算記錄，耐心解釋：“張叔，我特別理解您的顧慮。但我們‘宜居生活’和‘青州生活通’不一樣——我們的抽成隻有12%，比他們低8個點。您算筆賬，要是您一天線上賣1000個包子，每個包子2元，營業額2000元，我們隻抽240元，比‘青州生活通’少抽160元，一個月就能多賺4800元。”
她把計算器遞到張建國麵前，讓他自己算：“而且我們的結款是T+1到賬，今天的線上營業額，明天早上就能到您的銀行賬戶，絕對不會拖欠。您看，這是我們本地‘王記包子鋪’的結算記錄，每天的到賬金額、時間都清清楚楚，您可以打電話核實。”說著，她拿出手機，調出本地商家的聯係方式。
張建國盯著結算記錄，手指無意識地敲擊著桌麵，眼裡閃過一絲猶豫。周莉見狀，立刻拋出更優厚的條件：“張叔，我們還推出‘免費入駐+首月流量扶持’政策。您入駐我們平台，首月不僅不收抽成，我們還會把您的包子鋪放在APP首頁的‘青州老字號’推薦位，每天至少有5萬青州用戶能看到您的店，幫您引流。要是首月線上訂單量沒超過您線下生意的10%，您隨時可以退出，我們不收取任何違約金，連入駐時的設備費用都不用您承擔。”
“真的首月免費？還幫我們引流？”張建國抬起頭，語氣裡帶著幾分懷疑。“當然是真的。”周莉笑著點頭，“我們平台剛進入青州，需要優質商家做標杆，您的包子鋪在青州口碑這麼好，正是我們想合作的對象。”
可張建國還是沒鬆口，他皺著眉說：“姑娘，不是我不信你，主要是我年紀大了，智能手機都用不利索，你們的APP管理訂單、看營業額，我肯定搞不懂。到時候訂單來了沒人接，反而耽誤生意。”
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