葉明站在工坊中央，環視著忙碌的工人們。他用清晰的聲音指揮著。
“黃豆要泡足六個時辰，火候要掌握好，不能有一絲差錯。豆漿一定要過濾幾次，不能有渣子。”
“還有鹵水，掌握好量，不能多也不能少。”
“大家都用點心。”
開始的時候，工人還是有些磕磕絆絆的，畢竟昨天才開始學，今天也不可能一下子就能熟練的上手。
但是按照葉明的指示精確地操作著每一個步驟，眾人心裡也有底了，慢慢的越做越順手。
從搬豆子，磨豆漿，過濾，點鹵水，整個過程中，工人配合的越來越默契。
沒有人喊苦喊累，也沒有人掉鏈子，葉明葉盯著眾人的每個步驟，不敢有絲毫的放鬆。
隨著時間的推移，一塊塊白白，嫩嫩的豆腐就做了出來。工人們看著從自己手底下做出來的豆腐，信心大增。
畢竟他們可是嘗過豆腐的味道了，這以後就靠著它們發家致富了，做的越多賺的越多。
想到這，工人們手中的動作也加快了不少。
“咚咚咚。。。”
葉明和葉族長正在討論豆腐產量的時候，工坊的大門被敲響了。
葉明和葉族長對視一眼，來了，外麵應該是來定豆腐的。
葉明走過去打開門，門外是一個挑著扁擔的瘦弱男子，雖然心裡有了答案。
葉明還是問道:“您是？”
“這位小哥好，我叫鄭有錢，來找這兒的掌櫃的。”
謔，這爹媽是多想望子成龍，取這麼個名字。
“鄭老哥，我就是這兒的負責人，我叫葉明。您有事找我就行。”
鄭有錢立刻討好的笑著，脊背不由自主的微微彎曲。
“葉掌櫃，我昨天聽說葉家村的工坊有豆腐賣，不知道是真的嗎？”
果然是來進貨的，葉明把鄭有錢扶了起來說道。
“當然賣了，我們葉家村的人是不往外賣豆腐的，鄭老板如果想賣的話，來我們這拿貨就行。”
“我聽說縣裡的豆腐價格是五文一塊，不知道您這？”
鄭有錢聽到葉明的話，小心翼翼的問道。
“市場價格是五文一塊，從我們這裡拿貨的話，隻要三文就可以了，如果您拿不出來銀錢的話，也可以拿黃豆來換，我們也是收黃豆的。”
葉明沒想過要多高的進貨價，還是那個想法，盤活經濟。人人有錢賺，他才有錢賺。
鄭有錢這會兒也盤算起來，每塊豆腐有兩文的差價，拿五十塊的話，一天有一百文的利潤。
如果再挑著黃豆過來換的話，可能還有的賺，這樣算下來，一天比走街串巷賣雜貨強多了。
如此一張，他心裡立刻火熱朝天，拿出全身上下的一百五十文，定了五十塊豆腐。
葉明收了錢，讓族長去取豆腐，他則是找了一些稻草鋪到鄭有錢的筐裡，又再稻草上麵放了一塊木板。
“鄭老板，下次來的時候，一定要把框收拾好，不然的話豆腐容易碎，就賣不上價錢了。”
鄭有錢連連感謝，並表示如果豆腐賣的好，他一定替葉明多宣傳宣傳，然後挑著族長裝好的擔子走了。
“葉叔，開門紅，這第一筆生意不就做成了。”
葉明拎著手裡的一百五十文在族長眼前晃了晃了，然後他就發現一個重要的問題。
那就是沒有會計，這個作坊就是為了給族人解決生計的，肯定不能天天守在這。
“葉叔，族裡有沒有讀過書的，作坊裡還沒賬房呢。”
“我們家的二小子，讀過幾年私塾，認識幾個字，要不讓他來試試？”
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葉族長想了一會兒，發現族裡確實沒有合適賬房，就把自家不成器的二兒子推了出來。
他們家的老大老二都被送去了私塾。隻是這老二不是讀書的料，讀了幾年就讀不下去了。
“行，那就讓二表哥，過來試試，實在不行的話，我教他幾天也就會了。”
如果識字的話，葉明覺得再教個加減乘除也夠用了。
應該是昨天的宣傳有效果了，越來越多的人上門訂豆腐了。
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