的幾小盆海鮮食材。那個漁簍空了,隻剩一點清洗過的海草。
“哇!柱子哥你變魔術!”剛泡完溫泉、裹著大浴巾小臉紅撲撲的雨水跑過來,看著擺得整整齊齊的海鮮,驚歎道。
婁曉娥也擦著濕漉漉的頭發走過來,看著那些原本在簍子裡張牙舞爪或灰頭土臉的海鮮,此刻變得清爽乾淨,排列有序,也深感神奇:“柱子哥好厲害,這麼快就弄好了?”
“當然,不然怎麼做大餐給你們吃?”何雨柱笑著,拿出乾淨的衣服讓她們換上,“餓了吧?馬上開飯!”
溫泉旁,樹蔭下。何雨柱鋪開那張巨大的野餐墊。這一次,他沒有再從空間拿出那些過於“超時代”的食物,而是專注於烹飪眼前這頓真正的“山野海味”:
泉水蒸蟹&香螺:洗淨的螃蟹和幾個小香螺直接放入空間拿出的便攜式多層竹蒸籠(複古款),架在用小石塊臨時壘的簡易灶上,下麵燒著乾樹枝。清泉蒸製,最大程度保留原汁原鮮。很快,誘人的鮮香就彌漫開來。
香煎雜魚&鹽焗蝦:一口黑色的小鑄鐵鍋架在火上。醃好的小魚和蝦被何雨柱熟練地煎烤。小魚兩麵金黃微焦,小蝦蜷縮變紅,散發出焦香與海味交織的濃鬱香氣。撒上一點點細鹽,足以吊出全部鮮美。
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薑蔥炒蛤蜊\/蟶子:焯過水的蛤蜊、蟶子與空間自產的嫩薑絲、蔥段同炒,少許料酒激發香氣,簡單調味,貝肉飽滿,湯汁鹹鮮。
白灼章魚:焯熟的章魚段切好,旁邊放一小碟空間自釀的醬油(味道醇厚)和芥末(用山葵根現磨)。
主食:依舊是空間出品的、鬆軟微甜的白麵饅頭(外形樸實),用來蘸海鮮湯汁是絕配。
食物的香氣霸道地征服了孩子們的嗅覺。當各種做好的海鮮被擺上墊子中間時,何雨水已經饞得直咽口水,婁曉娥的眼睛也亮晶晶的。
“開動!”何雨柱一聲令下。
兩個小家夥迫不及待地伸手。
“小心燙!慢點吃!”何雨柱一邊提醒,一邊幫她們剝蟹殼,挑螺肉。
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