第7章
前世的她,可是憑刀功擠進全國廚藝聯賽!
還是廚神導師!
李窈窕舒了一口氣,選了把半指寬一指長的劍形小刀。
前端尖銳,身窄,用來刺入魚的頸部切斷神經最好,不會傷了魚的整體外形。
李嬌嬌見狀嘲諷的說道:“你拿挖洞刀做什麼?難不成要在魚身上挖幾個洞?我看你還不如在地上挖個洞鑽進去算了。”
李窈窕將細長的刀子轉筆一樣在手上轉了幾圈:“刀無固定說法,實用即可!懂不懂?”
李嬌嬌臉色一黑,眼神浮現迫不及待的神色,她等著看李窈窕被金線鯉魚咬掉手指。
然而,李窈窕洗淨雙手,並沒有貿然把手伸入水裡,而是用食指的指尖兒在金線鯉魚頸部來回摸索。
等金線鯉魚安靜下來,她又開始從頭到尾的輕摸魚背和身兩側的金線。
動作沉穩,眼神透著堅毅,哪裡有半分傻氣?
金線鯉魚已經睡著,李窈窕眼神一凜,手中細細的刀子快如閃電般在金線鯉魚後頸戳了一下。
殷紅的血液從傷口蔓延到水裡,李窈窕連忙控製魂力將魚包裹住,不讓魚肉被血水反滲透。
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她將魚分成兩片,然後剔骨除刺,最後是去掉魚皮。
這剩下的肉她又片成極薄的片,鍋裡放了油,她這是要做炸魚片。
李窈窕眼睛眯了眯,李嬌嬌還是有實力的,她的每一片魚肉都用魂力包裹住,使其不在製作時失去新鮮度。
單單是掌控魂力這一點,李窈窕不得不甘拜下風。
如果讓她來給那麼多魚片包裹上魂力,八成會被累趴下。
李嬌嬌得意的看了看李窈窕,她拿起一把刻刀將魚肉片成了荷花花瓣的樣子然後沾上蛋清調製的酥皮液後丟入油鍋。
她隻要把魚片炸完淋上醬汁就能出菜,但李窈窕那邊才開始處理魚,不管怎麼做都不可能在規定時間內完成,她輸定了。
“滋滋滋......”
聲音在練習場上飄蕩,魚肉的香味也被熱油給逼了出來。
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李泉狠狠的瞪了李一眼:“窈窕丫頭,你還是紅燒吧,清蒸的太難。”
李窈窕搖頭:“不必了。”
紅燒魚是可以提高口,但時間來不及了。
把魚洗淨後用魂力梳理一遍,去掉多餘的水氣。
剛才還水淋淋的魚一下子變得乾爽起來,而且是360度無死角的乾爽。
拿過一把切片刀,李窈窕在魚上劃出口子。
很快,一條手臂長的金線鯉魚趴在了雪白的盤子裡,它的魚頭向上,眼睛還流溢彩就像是活的一樣。
魚皮熱會收讓魚上的口子擴大,說實話這樣很影響觀。
李將魚片炸完,看見李窈窕在切魚。
“哈哈......你這是要把魚切碎嗎?等你蒸出來這魚上一條條的傷口看著都倒胃口,誰還敢吃啊!”
李窈窕當然想到了這一點,的視線落到旁邊的五彩薑上,掩蓋裂口就靠它了!