【第257章 辦理入學】
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連著幾日奔波,季知棠在縣城及周邊村鎮又陸陸續續招收到了三名學生。加上之前在季家村招到的十人,以及意料之外的鄭小蘭,此次百工館廚藝科首屆招生,總計二十六人。
這個數字,比起季知棠最初的預期,確實少了不少。她原本想著,有縣衙背書,有“助學貸”政策,又有就業承諾,怎麼也該有三四十人。初時心中不免有些失落,但這幾日她也想開了。
辦學之事,在本朝雖非首創,但像她這般明確麵向平民、傳授實用技藝並承諾推薦工作的,尚屬新鮮。百姓們觀望、疑慮,也是人之常情。萬事開頭難,隻要這第一批學員能教出來,打出名堂,後續招生自然會容易許多。
換個角度想,人少也有人少的好處。二十六人,正好可以合並成一個班管理,不必分科太細。季知棠與蘇夫人、陳金商議後,決定調整教學計劃,讓這批學員既學習基礎的廚藝烹飪,也接觸麵點製作,閒暇時再由蘇夫人統一教授識字算數。
如此一來,學員技能更為全麵,將來無論是推薦去酒樓食肆,還是他們自己想經營個小攤鋪,選擇麵都能更廣,競爭力也更強。
這二十六名學員是陸陸續續前來報到的。季知棠仔細核對了名冊,其中女子八人,男子十八人。
年紀最大的自然是鄭小蘭,已三十有八;最小的才十二歲,是季家村村長季有為的孫女季小魚,一雙大眼睛怯生生的,卻透著一股不服輸的勁兒。
辦理“助學貸”的學員占了大多數,足足有十八人,可見前來求學的基本都是家境不甚寬裕的平民子弟。
選擇在學堂住宿的有十八人。百工館由舊巡檢宅改造而成,後院廂房充足,季知棠早已安排人打掃整理出來,女子合住一間較寬敞的東廂房,男子則分住兩間西廂房,都是大通鋪,雖簡陋,但乾淨整潔,被褥需學子自帶。
學子報到都是斷斷續續來的,年輕的學子們大多帶著對未來的憧憬和一絲離家的不安,背著簡單的行囊,在家長的陪同下或獨自前來。季知棠身著藕荷色棉裙,外罩一件半舊的杏色比甲,臉上掛著親和力十足的笑容,穿梭其間,親自引導、安排。
“小魚,這邊走,女子宿舍在東廂,床鋪位置自己選,先到先得。”季知棠特意關照了一下第一個報名的小魚。
“哎,好,多謝季館長。”季小魚應著,跟著指引走向東廂房。
季知棠又招呼陳金:“陳師傅,這邊幾位男學員,勞煩你帶他們去西廂安頓,把規矩都說一說。”
陳金如今是百工館聘用的正式廚藝師傅,穿著季知棠統一置辦的深藍色棉布短褂,人顯得精神了不少。他應了一聲,便領著那些半大小子往西廂走去,語氣平和卻帶著師傅的威嚴:“都跟我來,床鋪自己整理好,衣物放整齊,館內有館內的規矩……”
待所有學員基本安頓完畢,季知棠將眾人召集到前庭的影壁前。這影壁是新修的,白牆灰瓦,頗為大氣,前麵留出一片空地,臨時用木板搭了個矮台。
季知棠站在台上,目光掃過下麵二十六張或稚嫩、或成熟、卻都帶著求知渴望的臉龐,朗聲道:“諸位學員,歡迎來到百工館!今日大家遠道而來,想必都辛苦了。館內已為大家備好了熱水,今日剩餘時間,大家自行整理內務,熟悉環境,好好休息。明日辰時正,所有人準時在此處集合,我們舉行開館儀式,由蘇館長和我為大家訓話!都記下了嗎?”
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“記下了!”台下響起參差不齊卻足夠響亮的回應。
第二日一早,晨光熹微。
辰時未到,二十六名學員已按男女分列,整齊地站在影壁前的空地上,鴉雀無聲,隻是眼神中透露著好奇與緊張。他們大多穿著自家最好的衣服,但依舊難掩補丁和洗褪的顏色。
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