【第267章 放假】
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“百工小吃攤”的生意雖算不得暴利，但細水長流，對於這些大多家境貧寒的學子而言，已是極好的貼補。除了作為負責人的鄭小蘭收入穩定些，其他學員但凡輪到自己出攤那一日，扣除成本，也能分得三四十文錢，足夠應付平日的零花用度，甚至能攢下一些。
師傅們也有意照顧，儘量讓表現尚可的學員都有機會參與，一時間，館內學習氛圍愈發濃厚，人人都盼著自己的手藝能被認可，獲得那寶貴的實踐和收益機會。
收益最豐的自然還是鄭小蘭。她作為發起人和管理者，每日固定能分得四成利潤，約莫四十文左右。加上在百工館食宿花費極低，短短一個月下來，她竟也攢下了六百多文錢！
摸著那沉甸甸、叮當作響的一串銅錢，鄭小蘭心潮澎湃，這比她過去在家一年到頭辛苦操持、看人臉色才能攢下的私房錢還要多！她心中愈發堅定：這一步，真是走對了！
時光飛逝，很快到了百工館第一次放假日。按照季知棠與蘇夫人商定的章程，百工館每月放假一次，每次五天，讓學子們回家與親人團聚，也稍作休整。這次假期結束後，下一次便要等到年關了。
放假這天，學員們收拾好簡單的行李，個個興高采烈，臉上洋溢著學有所成的自信與即將歸家的喜悅。不少人心裡都盤算著，定要在家中灶台上一展身手，讓家人嘗嘗自己在百工館學到的新鮮菜式。
唯有鄭小蘭，還沉浸在掙錢帶來的巨大滿足感中。見大家都準備回家，她猶豫再三，還是找到了季知棠。
“館長，”她有些不好意思地開口，“大夥兒都回去了，我……我能不能不回去？就留在館裡。”
季知棠有些意外，但隨即了然。鄭小蘭家裡的情況，她略有耳聞。她溫和地點點頭：“自然可以。你們是付了住宿費的，館裡的房間在非授課期間，你們有權居住。隻是館內人手少了，飲食需得你自己解決。”
鄭小蘭連忙道：“這個我省得！還有……館長，我能不能……租用一下館裡的廚房？”她怕季知棠不同意，急急補充，“我給錢的！按日算也行！”
季知棠看著她眼中急切的光，明白她是想趁著假期碼頭工人不休工，再多做些吃食去賣。
這份拚搏勁兒讓她動容，便笑道：“租用就不必了，你儘管用便是。隻是有幾條需得牢記：第一，務必保持廚房整潔，所用灶具、器皿用後必須清洗歸位；第二，注意水火安全，人離火熄，這是重中之重！若有什麼不懂的，或是缺了什麼常用調料，可去我速食店那邊問問。”
鄭小蘭見季知棠如此爽快，感激得不知如何是好，連聲保證：“館長您放心！我一定把廚房收拾得比我自己臉還乾淨！火燭更是萬萬不敢大意！”
得了準許，鄭小蘭乾勁十足。百工館放假，碼頭的夥計可不放假，這可是賺錢的好機會！她打算這幾天就多做些饅頭、包子、花卷這類耐放又頂餓的麵食，既能賣錢，也能好好練練白案手藝。
放假這幾日，百工館內一下子安靜下來。
季知棠也沒閒著，正好利用這清靜時光，拉著陳金在館內的書房，一起商討和完善下個階段的教學計劃。閒暇時，她也履行承諾，開始教陳金認些常用的字詞。
這日午後，陽光透過窗欞灑在書桌上，季知棠剛給陳金講解完“火候”二字的寫法和含義，館外突然傳來一陣極其粗暴的砸門聲！
“哐！哐！哐！”
那聲音又重又急，毫不客氣，仿佛要將那兩扇木門生生砸碎，與其說是敲門，不如說是踹門更貼切，帶著一股來者不善的凶悍之氣。
季知棠心中一凜，立刻放下手中的毛筆。
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“館長，您坐著，我去看看。”陳金站起身，臉色也變得凝重。
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