【第1466章 年前準備】
------------------------------------------
蘇明笑道:“我們來的時候你就沒在家，騾子身上背的是肉嗎，都是給我的嗎？”
“你想什麼呢？我家的肉也沒準備。你的二十塊錢買不了這麼多肉，先讓一下我把騾子牽到院子裡再說。”賀雲天開口笑道。
蘇明痛快的讓開，等賀雲天牽著騾子進了院子，他就把大門關上拴了起來。不得不說這新大門就是重，蘇明一個大男人關上也費了一番力氣。
賀雲天把騾子留在院子裡，抱著壇子往陽台走去。
童歌詫異的問道:“家裡不是有酒嗎，你怎麼還買酒回來？”
“裡麵不是酒，裡麵裝的是油，過會再和你細說。”說完，賀雲天轉身回到院子裡，把騾子身上的兩個麻袋放下來，接著把騾子趕到後院。
一手一個提著麻袋，走到陽台對童歌道“給我找兩個大木盆過來，我把裡麵的東西倒出來。”
隨著麻袋裡的肉被倒到木盆裡，迎來了一群人的驚呼，這太有衝擊力了。
賀鋒、賀銳更是高興的喊道:“吃肉肉、吃雞腿。”
賀雲天笑道:“真是兩個小吃貨，就知道吃。”
“你從哪裡弄來這麼多肉，這不會有什麼問題吧？”童謠有些擔憂的問道，這個時候的肉還是很緊缺的。
“放心吧，這些肉來路都沒有問題。”賀雲天隨意道。
請訪問ᴏᴏᴘ.ᴛᴡ獲取最快的章節更新
其他人自然理解成，賀雲天是去了黑市，這些肉是從黑市弄過來的。要不然明麵上，從哪裡能弄來這麼多的肉。
賀雲天對蘇明道:“肉都在這裡了，你看看要拿什麼？”
一個木盆裡，放著豬、牛、羊的肉，另一個木盆裡放的是雞、鴨、鵝等家禽。
蘇明和葉海蓮、蘇然兩人商量了一番，最終還是決定拿上豬、牛、羊的肉。
這個時候的人要求很簡單，隻要能夠吃上肉就行，不管這個肉是什麼種類，而豬、牛、羊的肉裡麵沒有骨頭，但論肉的重量就比雞、鴨、鵝多了不少。
雞、鴨、鵝等家禽的肉裡，可都是有骨頭的，去掉這些骨頭純肉的話，確實沒有豬、牛、羊的多。
但個人的口味不一樣，要是讓賀雲天選擇，他更情願吃帶骨肉是肉，這樣吃起來更香。
賀雲天把蘇明要的肉拿出來，又各拿了一份豬、牛、羊的肉道:“這些肉中午吃一點，剩下的你們下午包餃子吧，這麼多餃子現包可能來不及。”
接著又拿出兩隻雞和一塊五花肉，這是準備下午用來炸肉丸的，但現在還缺少一味主料豆腐。
炸肉丸放豆腐，主要是讓肉丸更加鬆軟，要是純肉和麵也不是不可以，但是炸不來的丸子更加硬一些，而且不適合做的太大。
但現在想要豆腐已經有些遲了，現在可沒有賣豆腐的，想吃豆腐隻能自己拿豆子去磨豆漿，再用鹵水點成豆腐。
之前沒想到要做豆腐，都沒泡豆子，就是現在泡也要等到明天除夕才能開始磨豆腐了。但按照習慣，除夕隻要在家吃喝就行了，不用乾活。
按照老百姓的說法，就是除夕如果還乾活，就寓意明年要從頭乾到尾，這是很不吉利的。
所以一般情況下，除夕和大年初一的時候，家裡除了做飯就不乾其他的，就是衛生也不打掃，這樣會把家裡的財運掃掉，來年也是一個窮年。
中午飯的時候，自然是吃的賀雲天帶回來的肉，這一頓吃的所有人全是心滿意足。吃完飯，蘇明一家就離開了，他們帶著肉回家還要收拾一下，準備好過年的事情。
。的子丸炸來用備準是這，餡肉成砍起一頭骨著連雞隻兩的好備準把刀骨砍出拿，著閒有沒也天雲賀
。子樣的右左斤5是都約大肉羊和肉牛的外另，子樣的斤01多不差有，的多最是肉豬中其。餡肉成砍也，塊一羊、牛、豬出拿別分又著接
。的子餃成包要是都全也，肉羊和肉牛。子丸成做起一在合混肉雞和分部一外另，子餃包來拿要，分部一的中其肉豬
。子餃包始開上台陽在，人女個幾讓就，好配調都料餡種各把天雲賀
。丸肉炸備準粉麵的量適上加麵裡在又，料調等粉椒胡、蒜、薑、蔥上加麵裡在就，起一在合混肉雞和肉豬把則己自他
。了子丸粉澱為成會就了多太，多太能不也然自粉麵這，開散會不起一在窩類肉讓，是要主粉麵上加
。方地的險危個一是也來向房廚而，子孩顧照心分法沒他，候時的丸肉炸會一。去出了趕他被都，來進跟想子兒個兩，房廚了入進人個一天雲賀，後之好備準都切一
。西東炸來拿都全卻天雲賀而，了的年一吃家人通普夠都油些這，重斤多十有多不差油子壇一這，家敗罵大會定一到看人別被是要這。裡鍋大進倒都全肉子壇一的來回帶把，後之好備準
。丸肉小個一成搓，塊一的大鶉鵪多不差出捏，裡盆的餡肉著放邊身從，下一受感上麵油在放手伸天雲賀，了多不差溫油的裡鍋到等
。來起了飄才這了多不差的炸等，裡油熱了到沉丸肉小個這到看就著接，裡鍋到放的慢慢丸肉小個這把
。丸肉炸始開合適不適，高多溫油出算推以可概大，間時的來出飄到底沉從丸肉小過通，段手的溫油探試是隻這
。溫油探試是隻個那，小大蛋鶉鵪，大蛋雞有都丸肉的來出搓次每，式模丸肉炸始開就天雲賀。裡碗小的好備準，旁一到放來起撈勺漏用，丸肉小個這把
。的下忽高忽溫油讓會不也，勻均熱受都，丸肉的過炸被證保以可樣這，丸肉放止停天雲賀，後之個多十了放連一
。說再了熟蒸熱加新重等，要需是還吃要想，熟全的炸有沒丸肉的候時這。裡盆瓷搪的好備準旁一到放來起撈勺漏用，來起飄丸肉的好炸到看
之時小個兩多不差。作工的燥枯且複重著做的心小天雲賀，去過的慢慢樣這就間時
