第5章 烹飪魚肉

周怡的小表情了，但是沒吭聲，這魚還是油煎下才好吃，畢竟也沒啥調料啊。

等豬油融化開後，開始放入切好的薑末，然後接著放入切成段的魚肉，香味一瞬間就起來了。

這讓旁邊燒火的周怡瞬間目瞪口呆，周怡剛才還在疑惑為什麼哥哥不先放水就放豬油。

這時代的是沒有炒菜這一說的，這個時代的飯菜都是以蒸煮為主，都是菜蒸煮熟了才放油的。

這香味出來以後，周怡就剩吞咽口水了，已經忘記問他的三哥為什麼要先放油這個問題了。

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魚肉煸炒成金黃以後，倒入清水，加入適當的粗鹽巴以後。

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