夢雲山中客 927 字 10個月前

第27章 水木雙華

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在彌漫著煙火氣息的廚房之中,子星凝神用精神力控製著元素之手和控水術,站在鋥亮的案板前。

從水龍頭中控製流出,一股細細的水流仿若靈動的絲帶,輕盈地跳躍而出,精準地落在案板邊緣,將濺起的水花控製在極小的範圍內。

案板上,色彩斑斕的食材似是等待檢閱的士兵。那黃色的土豆,表皮帶著些許粗糙的沙礫感,橢圓的身形飽滿而敦實,像是被陽光親吻過無數次,周身散發著質樸的氣息;

褐色的蘑菇,菌蓋呈優雅的半球狀,褐色的紋理如神秘的符文,散發著森林特有的馥鬱芬芳;

紅色的胡蘿卜,修長而筆直,鮮豔欲滴的色澤如同燃燒的火炬,根部還帶著幾縷俏皮的須根。

雙手舞動,仿若有一雙無形的元素之手聽從他的指揮,那些食材乖乖地在案板上排好隊。

凝水為刀,刀刃在光線下閃爍著寒芒,隨著手腕快速而有節奏的翻動,水刀泛起一陣陣寒光,食材們在這“水刀”下迅速變身,均勻的切塊紛紛呈現。

緊接著,一旁的排骨登場,每一塊排骨都有著硬朗的線條,白色的骨邊包裹著鮮嫩的紅肉,肥瘦相間,比例恰到好處。

子星手起刀落,將排骨利落切塊,隨後把切好的排骨丟進滾燙的熱水中。

瞬間,白色的水汽氤氳而起。他微微側身,右手輕握住漏勺,靈活地控製著水流,讓排骨在水中翻滾幾下後,精準地撈出,瀝乾水分。

緊接著,他手指輕撚,鹽粒、晶瑩如雪的糖粒、薑片、蔥花、生抽那醇厚的棕褐色汁液、老抽濃鬱的黑色精華以及料酒的香醇玉液,紛紛揚揚地撒落在排骨上。

雙手迅速翻動,如同在施展一場奇妙的魔法,讓每一塊排骨都均勻地裹上那混合著馥鬱香氣的醬汁,確保醬汁絲絲入扣地侵入排骨的每一寸肌理。

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此時,子星雲龍煞運轉周身,移步至灶台前。

他抬手握住鍋鏟,另一隻手穩穩地放在開關上,隨著“啪”的一聲輕響,藍色的火焰瞬間騰躍而起,仿若一朵熱烈綻放的幽藍之花。起鍋燒油,待鐵鍋微微發熱,他倒入適量的油,熱油沿著鍋底緩緩散開,發出輕微的“滋滋”聲。

遵循熱鍋冷油的訣竅,他將裹滿醬汁的排骨倒入鍋中,刹那間,油花四濺,香氣四溢。林羽迅速揮動鍋鏟,手臂有力地前後翻炒,排骨在鍋中歡快地跳躍,每一次與鍋鏟的碰撞都讓香味愈發濃鬱。

待排骨充分炒熟,色澤變得油亮誘人,濃鬱的肉香彌漫在整個廚房,已然入味。他拿起一旁早已備好的過濾泉水,清澈的泉水在空中劃出一道晶亮的弧線,落入鍋中,隨後轉小火慢燉。

半小時的時光在湯汁的咕嚕咕嚕聲中悄然流逝,再次打開鍋蓋,氤氳的熱氣撲麵而來,裹挾著醇厚的肉香。

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