四人到達商場後，很快來到四樓。
“小帥鍋自助小火鍋”的招牌已經掛好，裝修風格簡約現代，十分亮眼。
店長早就等待已久，見楚生一行人到來，趕忙帶著幾名店員上前。
“楚總，您來了。”
楚生點點頭，介紹道：“這是我們校團委的杜書記和於部長，這是我的指導老師白老師。”
杜欣悅微微點頭，表情嚴肅，目光掃視著店內環境，似乎已經進入了工作狀態。
而於部長則笑嗬嗬地打量著店內布局，有些躍躍欲試。
“幾位領導，我們先參觀一下後廚和食材。”
店長主動引路。
杜欣悅點頭，跟著店長走向後廚。
“領導您看，我們這家店的所有食材都是當天配送的，保證新鮮。”
杜欣悅點了點頭，十分滿意。
在她看來，做餐飲新鮮和衛生是絕對的。
而她之所以過來，就是怕年輕人不注重細節，容易犯錯。
不過現在看來，楚生明顯不是初出茅廬的毛頭小子。
家裡恐怕就是做類似事業的，才能把一個店這麼快的開起來。
來到後廚之後，杜書記掃視一圈。
整個地方乾淨整潔，食材分類明確。
冷藏櫃裡整齊擺放著各類肉卷、蔬菜、火鍋丸子等食材。
店長主動上前，打開冰櫃，介紹道：
“我們的肉卷都是正規廠家供應，每批次都有質檢報告。”
杜書記拿起一份肉卷，仔細看了看包裝上的生產日期和廠家信息，確認無誤後點了點頭。
“不錯。”
而笑嗬嗬的於廣田則是指著油鍋，詢問道：
“這個炸雞都是現炸的嗎？”
“是的領導。”
店長立刻示意廚師現場演示。
廚師熟練地將預製的雞塊裹粉、下鍋。
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不一會兒，金黃酥脆的炸雞出鍋，後廚裡滿是香氣。
於廣田用夾子夾起一塊嘗了嘗，不由得眼睛一亮：
“你家這個炸雞不錯啊！外酥裡嫩，調味也剛好，汁水還挺豐富。”
店長笑了笑，趕緊介紹道：“這次上的是專門找廠家定製的鹵味炸雞。”
“跟專門的炸雞店是一個水平的。”
“後續我們還打算推出雞背肉，小雞腿，雞翅，雞叉骨等產品，並進行輪換。”
於廣田一邊吃著炸雞，一邊點頭，“很有想法啊。”
他看向楚生，“楚同學，這都是你的主意？”
楚生謙虛地笑了笑，解釋道：“我這邊是專門組建了一個公司團隊。”
“我隻負責大方向上的掌控，這些細節都是團隊成員負責的。”
於廣田把雞骨頭一丟，又是點頭。
“不錯，年輕人創業竟然這麼專業，肯定是家庭熏陶吧？”
話說，全場除了楚生之外，沒有一個人了解他的家庭情況。
任他們再怎麼想，都想不到楚生家裡隻是普通職工。
參觀完後廚之後，眾人開始落座就餐。
楚生特意安排孫曉瑤坐在自己和杜書記中間，方便她進行“助攻”。
店長拿過來一個牌子，讓眾人選擇鍋底。
杜書記選擇菌菇鍋，而於廣田則是選了爆辣牛油。
楚生跟孫曉瑤都選了壽喜鍋，白薇則選了番茄。
等到傳送帶開始轉動，杜欣悅沒有調蘸料。
菜品也隻選了些蔬菜和肉卷，再搭配了一些麵條，就像是在家裡做飯一樣。
很明顯，這位領導並不喜歡在外就餐。
屬於是比較傳統的那一類。
杜欣悅見楚生看著自己，還以為對方是覺得自己有意見。
“我吃不慣外麵這些東西，平時都在家裡做飯。”
“不過你們店裡的食材確實乾淨衛生，這點值得肯定。”
楚生趕緊笑著點頭：“我們繼續保持，繼續努力。”
而另一邊的於廣田卻十分熱情。
他幾乎每樣都嘗了一遍，邊吃還邊點評：
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