十斤，兩百石便是整整一萬兩千斤，這數量足夠用來釀酒了。
他立刻吩咐道：“忠叔，從今以後，釀酒所用的小麥、粟米統統換成木稷！”
“還有，如今正值開春之際，那就大量種植木稷吧！今年我要一萬石！”劉昆的話語中透露出不容置疑的堅定。
劉忠大驚失色，連忙勸阻道：“大少爺，萬萬不可！這木稷種得太多，那咱們種糧食的田地就不夠了啊。”
劉昆大手一揮，不在意地說道：“這木稷適應性強，不挑土地，而且還耐旱。可以種在劣田嘛！也可以種在新開墾的土地嘛！不管怎樣，一定要把木稷大量種植起來。”
劉忠這才轉憂為喜，按大少爺的說法，完全行得通。
雖然叫五千畝良田，但其中也有不少濫竽充數的。
至於把釀酒用的小麥、粟米統統換成木稷？反正釀酒生意不賺錢，就由大少爺折騰去吧。
劉昆見劉忠的表情，知道他根本就不信自己能改變釀酒作坊頹廢的現狀。
光耍嘴皮子是沒有用的，隻有拿出真家夥，才能讓人心服口服！
後世的白酒幾乎都是用高粱做釀酒原料做出來的，關鍵就在蒸餾和去除酒中像甲醇那些有害的化學物質。
隻要解決了這兩道難題，一切問題將迎刃而解！
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前世的劉昆就見識過釀酒工藝，以他的能力，要解決這兩道難題，根本就不是難事。
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