黃大妮點點頭,又想起一事:“剛才鹵菜收攤後我去冰櫃查看。
存放的檸檬果皮有的泛黃,聞著果香倒是濃鬱,應該沒變壞吧?”
“沒壞,隻是存放久了,明天必須全部用完,不能再留了。”
“那就好。”黃大妮擦了擦手上水漬,“今晚我打算多煮一大鍋綠豆湯。
這幾日天太熱,冰綠豆湯天天供不應求,今日早早便賣空了。”
黃雨夢一聽,想著三伏酷暑人人都貪一口冰飲,好賣也正常。
便笑著應聲道:“好的大姐,等會兒我和娘晚飯。
你就先抓緊煮綠豆湯,不然又忙到很晚才能歇息。”
說完她轉頭看向一旁收拾雞肉的陳氏,心疼地開口:
“娘,灶房實在悶熱,我剛才進去燒了一小會兒水,就悶得喘不上氣。
我想著明天讓三嬸和小哥下午別待在灶房乾活了,太容易中暑了。”
陳氏一邊拔著雞毛一邊回道:“我早就和他們二人提過,讓下午歇息。
可兩人一心想多掙些工錢,不肯閒著。
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你看子安他們磨豆腐的,他們現在就隻做上午的工。
這下午乾不了一會,就讓他們回家休息了。”
黃雨夢聽後,思索起來,山根爺爺他們差不多半夜就過來磨豆腐了,回去的早也正常。
這樣的話,他們也是拿一天的工錢。
像三嬸他們如果來的太早的話,豆漿都還沒磨出來,沒辦法乾活。
而且小哥他們住那麼遠,也不可能半夜過來乾活。
想到這,斟酌著提議:“娘,三嬸他們要是隻乾半天,就隻能領半日工錢。
不如下午安排他們去工坊幫忙售賣鹵菜、跑腿,整理桌麵這些也行啊。”
黃大妮一聽,連忙開口:“這可行不通,工坊裡人手本就充足。
再多添兩個人,平白多支出兩份工錢,手頭活計卻沒有增加,不劃算。”
陳氏在一旁聽著,其實也想讓他們過去幫忙,但是人確實夠了。
隨後附和著:“是啊,三妮,現在工坊裡麵的人夠了,不用再加了。
黃雨夢一聽,想著天熱不可能一直都天熱呀,隻是一時的,多花些工錢也算不得多大開銷。
可看著娘和大姐舍不得額外支出的模樣,若是執意安排,反倒不太好。
又轉念思索,讓兩人去編竹席,他們估計也不會編啊!
正思索著,忽然想起大姐剛剛說綠豆湯不多賣。
一個絕妙的主意湧上心頭:不如讓二人專門製作售賣各類冰糖水!
等晚上神仙豆腐凝固成型,正好多添一款解暑甜品。
像今日自己坐在工坊裡坐了一會,看著許多坐著的客人大多都穿著體麵的衣服,想來家境寬裕。
以前都沒見到這麼多穿體麵衣服的客人,他們大多都是直接讓人代買,人都不用過來了。
現在大多應該衝著自家風扇過來納涼的,要是坐一下午,少不了會接連買冷飲,利潤十分可觀。
除了神仙豆腐,自家後院還長了那麼多的冬瓜。
還能做冬瓜蜜冰茶、紅豆西米露,……多推出幾種口味,客源隻會源源不斷。
想到這,轉頭看向陳氏,笑容明朗:“娘,現在暑天,所有人都偏愛冰鎮甜飲。
我明天不去縣城,在家研究幾款新式冰飲,讓三嬸和小哥專門負責製作售賣。”
陳氏聽完這番話,眼睛瞬間亮了幾分,滿臉笑意附和:“這主意實在不錯!
這一碗冰的水,幾口就能喝完,客人喝不解渴轉頭還要再買,利潤可觀。
等你抽空再把做法細細教給你三嬸,往後就算你出門不在家,她們也能獨立上手做。”
黃雨夢輕輕點頭應道:“好的娘。”
一旁的黃大妮剛好把漂洗乾淨的整隻鴨子遞到黃雨夢手中,轉頭對陳氏說道:
“娘,我先去把晚飯的米下鍋燜上後,再煮綠豆湯。”
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