黃雨夢一聽竟然死螃蟹還要吃，趕忙開口道：“大爺，這死了的大閘蟹可千萬不能吃，吃了容易中毒。”
吳老漢這時正想數錢，聽到黃雨夢的話後嚇了一跳，忙說道：“黃小東家，你別嚇老漢我呀！
我家經常吃死螃蟹，這也沒中毒，你不會弄錯了吧！”
黃雨夢一聽他家經常吃，直接嚇到了，這死了的大閘蟹可不是開玩笑的。
這大閘蟹是淡水裡麵生存的，一旦斷氣，體內潛藏的細菌會飛速滋生。
常溫之下短短兩個時辰，病菌就能繁衍到足以致人中毒的地步。
哪怕蟹身聞不出明顯腐臭味，可毒素早已悄悄生成，貿然下肚極易引發急症。
海裡麵的螃蟹要稍微好一點，因為他生活在海裡麵鹽度高。
死了後，細菌少一點，比淡水大閘蟹腐敗的慢一點。
想到這，連忙又認真開口規勸：“大爺，您一定要聽我的勸！
死去的淡水螃蟹千萬不能入口。
隻要螃蟹一動不動、確認已經死亡，最好直接拿去投喂雞鴨。
切莫因舍不得釀成大禍，這東西嚴重時是會奪人性命的。
您說往日吃過死蟹沒有出事，多半是螃蟹剛斷氣就立刻下鍋。
或者是寒冬臘月，死了的時候，那螃蟹直接被凍上了，純屬僥幸。
萬萬不能一直抱有這樣的僥幸心思，萬一出事，實在得不償失。”
一旁的溫恒靜靜聽著，略一思索，接過話，佐證：“黃姑娘，你所言絕非危言聳聽，我從前聽聞過一樁真人舊事。
有一戶農家老翁，捕撈了數隻螃蟹沒能賣掉，擱置到夜裡全都死了，一家人舍不得丟棄，便煮熟分食。
第二日全家紛紛染病，輕者上吐下瀉、腹痛不止，兩名小輩病情危重。
一家人匆忙趕往縣城求醫，郎中隻診出脾胃受損，開了湯藥調理。
誰料到當天夜裡，五口人裡接連走了兩位。
剩餘三人勉強撐過病痛，休養許久才慢慢好轉。
後來老兩口反複回想前因後果，猛然醒悟禍根便是那一盤死蟹。
年輕人吃得多，症狀嚴重，老兩口心疼孩子，吃的少才症狀輕一點。
這件事傳遍周邊村落，從那以後那一帶百姓，就算日子清貧挨餓，也絕不敢再碰死蟹。
就連上京城裡大小酒樓，但凡螃蟹斷氣，也絕不會端上桌招待食客。”
說著，溫恒轉頭望向吳老漢：“老人家，黃姑娘說得句句屬實。
我久居上京，城裡酒樓皆是這般規矩，死蟹絕對不能食用。”
吳老漢聽後，雙腿一軟，咚地跌坐在土路上，渾身陣陣發涼。
他慌忙朝著自家村落的方向，恭恭敬敬磕了三個響頭，感念先祖庇佑。
隨後驚魂未定地看向黃雨夢與溫恒，聲音微微發顫：“多謝黃小東家，多謝公子！想來這話是真的！
早年有一回，家中吃過死蟹，當夜一家子全都拉肚子，彼時晚飯隻有螃蟹與一盤野菜。
我們始終猜不透是什麼問題，從未懷疑到螃蟹身上。
如今想來，真是祖宗保佑，僥幸撿回了性命！”
心念一轉，他驟然想起今早塘裡死掉的幾隻螃蟹，老伴還說打算留到晚上吃的。
霎時間一身冷汗浸透衣衫，後怕不已。
他連忙朝著黃雨夢拱手深深一揖：“黃小東家，您真是間接的救下了我們一家人啊！
今早那幾隻死蟹，老婆子還想著晚上烹煮，若是真吃下肚，後果不堪設想。
這賣蟹錢我萬萬不能要了！”
他迅速將手中接過的兩百文銅錢，就要塞還給黃雨夢。
黃雨夢連忙擺手阻攔：“大爺不必如此。
買賣講究公道，螃蟹該是什麼價錢，我便付多少錢。
今日相遇也算緣分，我提醒您這些，也是您一家人的福氣。
而且你家捕撈河鮮，掙錢也格外辛苦，銅錢安心收下，不然這一桶螃蟹不能要了。”
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